Grano saraceno germogliato
IG basso
CG 7 per 100 g
- Indice e carico glicemico bassi
- Contiene alcuni carboidrati
Grano saraceno germogliato ha un indice glicemico di 35, inferiore a quello del Quinoa cotta semplice (53).
Aggiornato il 3 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Quinoa cotta
- GI 53 · CG 11 per 100 g
Quinoa cotta - GI 45 · CG 6 per 100 g green bean salad
Insalata di fagiolini, quinoa e pomodorini con vinaigrette leggera - GI 50 · CG 8 per 100 g vegetable salad
Insalata di quinoa e verdure con condimento leggero - GI 45 · CG 9 per 100 g stuffing
Ripieno di verdure di quinoa - GI 45 · CG 10 per 100 g idli
Torta di quinoa e lenticchie fermentata - GI 53 · CG 11 per 100 g cooked
Quinoa cotta - GI 53 · CG 11 per 100 g lemoncilantro
Quinoa integrale con succo di lime e coriandolo - +6 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Grano saraceno germogliato è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 92 kcal |
| Carboidrati | 19 g |
| Zuccheri (totali) | 0.5 g |
| Naturali | 0.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 3.5 g |
| Solubili | 1.2 g |
| Insolubili | 2.3 g |
| Proteine | 3.4 g |
| Grassi | 0.6 g |
| Saturi | 0.1 g |
| Insaturi | 0.5 g |
| Sodio | 3 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Indice e carico glicemico bassi
- Alto contenuto di fibre
- Ricco di nutrienti biodisponibili
- Contiene alcuni carboidrati
- Basso contenuto proteico
- Non è una proteina completa
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Grano saraceno germogliato?
Grano saraceno germogliato ha un indice glicemico di 35 (Basso) e un carico glicemico di 7 per 100 g.
Grano saraceno germogliato è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Grano saraceno germogliato ha un indice glicemico basso (35), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Quinoa cotta ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Quinoa cotta in questo database, Insalata di fagiolini, quinoa e pomodorini con vinaigrette leggera ha il carico glicemico più basso (6 per 100 g).
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