Quinoa cotta
IG basso
CG 20.4 per tazza (185 g) · CG 11 per 100 g
- Buona fonte di proteine vegetali
- Carico glicemico moderato
Quinoa cotta ha un indice glicemico di 53, uguale a quello del Quinoa cotta semplice (53). Una tazza (185 g) aggiunge un carico glicemico di 20.4.
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 168917 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g Ha un carico glicemico e un contenuto di carboidrati significativamente inferiori, rendendolo ideale per la sensibilità all'insulina.
Riso di cavolfiore - CG 12.6 per 100 g Offrono un indice glicemico più basso e un contenuto di fibre più elevato rispetto alla quinoa, favorendo un miglior senso di sazietà e livelli stabili di glucosio nel sangue.
Lenticchie
Forme di Quinoa cotta
- GI 53 · CG 11 per 100 g
Quinoa cotta - GI 45 · CG 6 per 100 g green bean salad
Insalata di fagiolini, quinoa e pomodorini con vinaigrette leggera - Grano saraceno germogliatoGI 35 · CG 7 per 100 g sprouted
- GI 50 · CG 8 per 100 g vegetable salad
Insalata di quinoa e verdure con condimento leggero - GI 45 · CG 9 per 100 g stuffing
Ripieno di verdure di quinoa - GI 45 · CG 10 per 100 g idli
Torta di quinoa e lenticchie fermentata - GI 53 · CG 11 per 100 g lemoncilantro
Quinoa integrale con succo di lime e coriandolo - +6 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Quinoa cotta è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 tazza | 185 g | 20.4 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 120 kcal |
| Carboidrati | 21.3 g |
| Zuccheri (totali) | 0.9 g |
| Naturali | 0.9 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.8 g |
| Solubili | 0.7 g |
| Insolubili | 2.1 g |
| Proteine | 4.1 g |
| Grassi | 1.9 g |
| Saturi | 0.23 g |
| Insaturi | 1.67 g |
| Sodio | 7 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Buona fonte di proteine vegetali
- Contiene fibre alimentari
- Basso contenuto di grassi saturi
- Carico glicemico moderato
- Contenuto di carboidrati amidacei
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Quinoa cotta?
Quinoa cotta ha un indice glicemico di 53 (Basso). Una tazza (185 g) ha un carico glicemico di 20.4; per 100 g il carico glicemico è 11.
Quinoa cotta è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Quinoa cotta ha un indice glicemico basso (53), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Quinoa cotta ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Quinoa cotta in questo database, Insalata di fagiolini, quinoa e pomodorini con vinaigrette leggera ha il carico glicemico più basso (6 per 100 g).
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