Patata al forno
IG alto
CG 27.6 per pezzo (173 g) · CG 16 per 100 g
- Buona fonte di minerali
- Alto indice glicemico
Patata al forno ha un indice glicemico di 85, superiore a quello del Patata semplice (78). Una pezzo (173 g) aggiunge un carico glicemico di 27.6.
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 170111 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Patata
- GI 78 · CG 15.6 per 100 g
Patata - GI 65 · CG 8.8 per 100 g canned
Patate in scatola - Patata rossaGI 65 · CG 10 per 100 g red
- GI 56 · CG 11.2 per 100 g boiledcooled
Patata bollita e refrigerata - GI 65 · CG 13 per 100 g steamed
Patate bianche al vapore - Patata rossa bollitaGI 70 · CG 14 per 100 g redboiled
- GI 70 · CG 15 per 100 g grilled
Patata alla griglia - +4 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Patata al forno è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 tazza | 122 g | 19.5 |
| 1 potato small (1-3/4" to 2-1/2" dia) | 138 g | 22.1 |
| 1 NLEA serving | 148 g | 23.7 |
| 1 potato medium (2-1/4" to 3-1/4" dia) | 173 g | 27.6 |
| 1 potato large (3" to 4-1/4" dia) | 299 g | 47.8 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 93 kcal |
| Carboidrati | 21 g |
| Zuccheri (totali) | 1.2 g |
| Naturali | 1.2 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.2 g |
| Solubili | 0.6 g |
| Insolubili | 1.6 g |
| Proteine | 2.5 g |
| Grassi | 0.1 g |
| Saturi | 0.03 g |
| Insaturi | 0.02 g |
| Sodio | 7 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Buona fonte di minerali
- A basso contenuto di grassi
- Alimento integrale naturale
- Alto indice glicemico
- Alto carico glicemico per porzione
- Causa rapidi picchi di zucchero nel sangue
Calcola il carico glicemico di un pasto con Patata al forno
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Patata al forno?
Patata al forno ha un indice glicemico di 85 (Alto). Una pezzo (173 g) ha un carico glicemico di 27.6; per 100 g il carico glicemico è 16.
Patata al forno è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Patata al forno ha un indice glicemico alto (85). Le persone con resistenza all'insulina dovrebbero limitarne il consumo.
Quale forma di Patata ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Patata in questo database, Patate in scatola ha il carico glicemico più basso (8.8 per 100 g).
Controlla Patata al forno nell'app Logi, con la tua porzione.
