Farro
IG medio
CG 58.5 per tazza tipica (150 g) · CG 39 per 100 g
- Alto contenuto di fibra
- Alto contenuto glicemico
Farro ha un indice glicemico di 55 (Moderato). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 58.5.
Aggiornato il 14 nov 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
Forme di Farro
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Farro è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 338 kcal |
| Carboidrati | 70.2 g |
| Zuccheri (totali) | 0.8 g |
| Naturali | 0.8 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 10.7 g |
| Solubili | 3.2 g |
| Insolubili | 7.5 g |
| Proteine | 14.6 g |
| Grassi | 2.4 g |
| Saturi | 0.4 g |
| Insaturi | 2 g |
| Sodio | 8 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Alto contenuto di fibra
- Buona fonte di proteine
- Basso contenuto di grassi saturi
- Alto contenuto glicemico
- Quantità significativa di carboidrati assimilabili
- Indice glicemico moderato
Calcola il carico glicemico di un pasto con Farro
Allergeni
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Farro?
Farro ha un indice glicemico di 55 (Moderato). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 58.5; per 100 g il carico glicemico è 39.
Farro è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Farro ha un indice glicemico medio (55). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Quinoa cotta.
Quale forma di Farro ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Farro in questo database, farro cotto ha il carico glicemico più basso (14 per 100 g).
Controlla Farro nell'app Logi, con la tua porzione.
