CG 14 per 100 g
farro cotto ha un indice glicemico di 54, inferiore a quello del Farro semplice (55).
Aggiornato il 18 apr 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
farro cotto è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
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| Calorie | 127 kcal |
| Carboidrati | 26.4 g |
| Zuccheri (totali) | 0.8 g |
| Naturali | 0.8 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 3.8 g |
| Solubili | 1.1 g |
| Insolubili | 2.7 g |
| Proteine | 5.5 g |
| Grassi | 0.9 g |
| Saturi | 0.2 g |
| Insaturi | 0.7 g |
| Sodio | 4 mg |
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
farro cotto ha un indice glicemico di 54 (Basso) e un carico glicemico di 14 per 100 g.
farro cotto ha un indice glicemico basso (54), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
farro cotto ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Farro in questo database (14 per 100 g).
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