farina di farro tipo 1050

GI 60 · ModeratoCG 41 / 100 g6/10

IG medio

60 GI

CG 41 per 100 g

Punteggio Logi 6/10

Contenuto moderato di fibre
Carico glicemico moderato

farina di farro tipo 1050 ha un indice glicemico di 60, superiore a quello del farina di farro semplice (55).

Aggiornato il 13 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Invece di questo

Farina di ceci
CG 25 per 100 g Contiene più fibra e proteine ed ha un indice glicemico più basso rispetto alla farina di farro.
Farina di mandorle
CG 1 per 100 g Ha un carico glicemico molto basso e molta fibra, che favorisce il controllo della glicemia.
Farina di cocco
CG 17.1 per 100 g Contiene molta fibra ed ha un impatto significativamente inferiore sui livelli di zucchero nel sangue.

Forme di farina di farro

Logi · Gestire la resistenza all'insulina

Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli

farina di farro tipo 1050 è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Valori nutrizionali (per 100g)

340

Calorie

68 g

Carboidrati

12 g

Proteine

2.5 g

Grassi

per 100g

Calorie	340 kcal
Carboidrati	68 g
Zuccheri (totali)	1.2 g
Naturali	1.2 g
Aggiunti	0 g
Fibre	4.5 g
Solubili	1.4 g
Insolubili	3.1 g
Proteine	12 g
Grassi	2.5 g
Saturi	0.3 g
Insaturi	2.2 g
Sodio	2 mg

Livello di lavorazione

45%

Moderato

Perché questo punteggio?

Contenuto moderato di fibre
Buona fonte di proteine
Basso contenuto di grassi saturi
Carico glicemico moderato
Parzialmente raffinata (minore contenuto di micronutrienti)
Non adatta a diete senza glutine

Ricette a basso IG su Logi Food Coach

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di farina di farro tipo 1050?

farina di farro tipo 1050 ha un indice glicemico di 60 (Moderato) e un carico glicemico di 41 per 100 g.

farina di farro tipo 1050 è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

farina di farro tipo 1050 ha un indice glicemico medio (60). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Farina di ceci.

Quale forma di farina di farro ha il carico glicemico più basso?

Tra le forme di farina di farro in questo database, Panino per würstel (farina di farro) ha il carico glicemico più basso (19 per 100 g).

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