farina di farro
IG medio
CG 39.1 per tazza (120 g) · CG 32.6 per 100 g
- Alto contenuto di fibre
- Carico glicemico moderato
farina di farro ha un indice glicemico di 55 (Moderato). Una tazza (120 g) aggiunge un carico glicemico di 39.1.
Revisionato il 6 ago 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 2003587 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 0.3 per 100 g La farina di mandorle ha un carico glicemico significativamente inferiore di 1 rispetto a 38, portando a un impatto molto minore sulla glicemia.
Farina di mandorle - CG 4.5 per 100 g La farina di lupino fornisce un carico glicemico molto più basso di 2, rendendola una scelta superiore per la gestione della risposta glicemica.
Farina di lupino - CG 26.5 per 100 g La farina di cocco ha un carico glicemico di 8,1, che è sostanzialmente inferiore a quello di 38 della farina di farro, offrendo un profilo glicemico migliore.
Farina di cocco
Forme di farina di farro
- GI 60 · CG 19 per 100 g sausage bun
Panino per würstel (farina di farro) - Farina di farro integraleGI 55 · CG 34 per 100 g type 2000
- GI 55 · CG 34 per 100 g whole
Farina di farro integrale - farina di farro tipo 1050GI 60 · CG 41 per 100 g 1050
- GI 60 · CG 42 per 100 g type 630
Farina di farro tipo 630
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
farina di farro è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 cucchiaino | 3 g | 0.8 |
| 1 cucchiaio | 8 g | 2.4 |
| 1 tazza | 120 g | 39.1 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 338 kcal |
| Carboidrati | 70 g |
| Zuccheri (totali) | 0.8 g |
| Naturali | 0.8 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 10.7 g |
| Solubili | 3.2 g |
| Insolubili | 7.5 g |
| Proteine | 14.6 g |
| Grassi | 2.4 g |
| Saturi | 0.4 g |
| Insaturi | 2 g |
| Sodio | 2 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Alto contenuto di fibre
- Buona fonte di proteine
- Minima lavorazione
- Carico glicemico moderato
- Contiene glutine
- Non adatto ai celiaci
Calcola il carico glicemico di un pasto con farina di farro
Allergeni
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di farina di farro?
farina di farro ha un indice glicemico di 55 (Moderato). Una tazza (120 g) ha un carico glicemico di 39.1; per 100 g il carico glicemico è 32.6.
farina di farro è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
farina di farro ha un indice glicemico medio (55). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Farina di mandorle.
Quale forma di farina di farro ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di farina di farro in questo database, Panino per würstel (farina di farro) ha il carico glicemico più basso (19 per 100 g).
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