Cavolfiore al vapore
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Cavolfiore al vapore ha un indice glicemico di 62, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 3 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri vegetables, Cavolfiore al vapore si colloca sopra la media per indice glicemico.
Cavolfiore al vapore è adatto con moderazione per chi monitora i livelli di glicemia.
Punteggio Logi: 9/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Carico glicemico basso
- ✓ Alto contenuto di acqua
- ✓ Buona fonte di vitamina C
- ✗ Indice glicemico moderato
- ✗ Contenuto proteico basso
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 22 kcal |
| Carboidrati | 5.1g |
| Zuccheri (totali) | 3.1g |
| Naturali | 3.1g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 1.8g |
| Solubili | 0g |
| Insolubili | 0g |
| Proteine | 0.7g |
| Grassi | 0.1g |
| Saturi | 0.02g |
| Insaturi | 0.08g |
| Sodio | 16mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Cavolfiore al vapore?
Cavolfiore al vapore ha un indice glicemico di 62, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 3 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Cavolfiore al vapore è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Cavolfiore al vapore ha un indice glicemico moderato (62). Le persone con resistenza all'insulina possono consumarlo con moderazione.
Come influisce Cavolfiore al vapore sulla glicemia?
Cavolfiore al vapore ha un carico glicemico di 3 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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