Brodo con tofu e verdure a foglia scura
IG basso
CG 1.5 per tazza tipica (150 g) · CG 1 per 100 g
- Ricco di micronutrienti e antiossidanti
- Contenuto moderato di sodio (dal brodo)
Brodo con tofu e verdure a foglia scura ha un indice glicemico di 15 (Basso). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 1.5.
Aggiornato il 23 mar 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Brodo con tofu e verdure a foglia scura è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 28 kcal |
| Carboidrati | 2.2 g |
| Zuccheri (totali) | 0.7 g |
| Naturali | 0.7 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 1.1 g |
| Solubili | 0.3 g |
| Insolubili | 0.8 g |
| Proteine | 2.6 g |
| Grassi | 1.1 g |
| Saturi | 0.2 g |
| Insaturi | 0.7 g |
| Sodio | 220 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Ricco di micronutrienti e antiossidanti
- Basso carico glicemico
- Buona fonte di proteine vegetali
- Contenuto moderato di sodio (dal brodo)
- Bassa densità calorica
- Grassi sani limitati
Allergeni
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Brodo con tofu e verdure a foglia scura?
Brodo con tofu e verdure a foglia scura ha un indice glicemico di 15 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 1.5; per 100 g il carico glicemico è 1.
Brodo con tofu e verdure a foglia scura è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Brodo con tofu e verdure a foglia scura ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Brodo con tofu e verdure a foglia scura sulla glicemia?
Brodo con tofu e verdure a foglia scura ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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