Wortel tumis
GI rendah
GL 5 per cangkir tipikal (150 g) · GL 3.3 per 100 g
- Beban glikemik rendah
- Respons glikemik moderat karena proses memasak
Wortel tumis memiliki indeks glikemik 39, lebih tinggi dari Wortel mentah polos (35). Satu cangkir tipikal (150 g) menambah beban glikemik sebesar 5.
Diperbarui 4 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Bentuk Wortel mentah
- GI 35 · GL 2.4 per 100 g
Wortel mentah - GI 39 · GL 2 per 100 g boiled
Wortel matang - GI 35 · GL 3 per 100 g pickled
Wortel acar - GI 39 · GL 3 per 100 g frozen
Wortel beku - GI 49 · GL 3 per 100 g canned
Wortel kalengan - GI 35 · GL 3 per 100 g yellow
wortel kuning - GI 39 · GL 5.3 per 100 g roasted
Wortel panggang - +1 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Wortel tumis adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 127 kcal |
| Karbohidrat | 8.53 g |
| Gula (total) | 4.22 g |
| Alami | 4.2 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.49 g |
| Larut | 0.7 g |
| Tidak larut | 1.7 g |
| Protein | 0.83 g |
| Lemak | 11 g |
| Jenuh | 1.47 g |
| Tidak jenuh | 9.53 g |
| Natrium | 60 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik rendah
- Sumber serat pangan yang baik
- Respons glikemik moderat karena proses memasak
- Kandungan protein rendah
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Wortel tumis?
Wortel tumis memiliki indeks glikemik 39 (Rendah). Satu cangkir tipikal (150 g) memiliki beban glikemik 5; per 100 g beban glikemiknya 3.3.
Apakah Wortel tumis cocok untuk penderita resistensi insulin?
Wortel tumis memiliki indeks glikemik rendah (39), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Wortel mentah mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Wortel mentah dalam basis data ini, Wortel matang memiliki beban glikemik terendah (2 per 100 g).
Cek Wortel tumis di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
