Wortel panggang
GI rendah
GL 2.5 per buah (50 g) · GL 5 per 100 g
- Beban glikemik rendah
- Peningkatan indeks glikemik setelah pemrosesan termal
Wortel panggang memiliki indeks glikemik 49, lebih tinggi dari Wortel mentah polos (35). Satu buah (50 g) menambah beban glikemik sebesar 2.5.
Diperbarui 3 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Makanan ini memiliki beban glikemik yang jauh lebih rendah serta kandungan protein dan mikronutrien yang lebih tinggi daripada wortel panggang.
brokoli kukus - GL 1 per 100 g Ini adalah sayuran cruciferous dengan dampak minimal pada kadar glukosa darah, menjadikannya alternatif yang bagus untuk sayuran akar.
kembang kol cincang halus (nasi kembang kol)
Bentuk Wortel mentah
- GI 35 · GL 3 per 100 g
Wortel mentah - Salad wortel dengan jus lemon, rempah-rempah, dan minyak zaitun extra virginGI 35 · GL 3 per 100 g salad
- GI 35 · GL 3 per 100 g pickled
Wortel acar - GI 35 · GL 3 per 100 g salted
Wortel asin - GI 39 · GL 3 per 100 g frozen
Wortel beku - GI 35 · GL 3 per 100 g julienne
Wortel julienne - GI 49 · GL 3 per 100 g canned
Wortel kalengan - +11 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Wortel panggang adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 medium carrot | 50 g | 2.5 |
| 1 cangkir | 128 g | 6.4 |
| 1 serving | 150 g | 7.5 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 45 kcal |
| Karbohidrat | 10 g |
| Gula (total) | 5 g |
| Alami | 5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.8 g |
| Larut | 0.7 g |
| Tidak larut | 2.1 g |
| Protein | 1 g |
| Lemak | 0.3 g |
| Jenuh | 0.05 g |
| Tidak jenuh | 0.25 g |
| Natrium | 60 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik rendah
- Sumber serat makanan yang baik
- Rendah kalori dan kandungan air tinggi
- Peningkatan indeks glikemik setelah pemrosesan termal
- Kandungan protein yang relatif rendah
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Wortel panggang?
Wortel panggang memiliki indeks glikemik 49 (Rendah). Satu buah (50 g) memiliki beban glikemik 2.5; per 100 g beban glikemiknya 5.
Apakah Wortel panggang cocok untuk penderita resistensi insulin?
Wortel panggang memiliki indeks glikemik rendah (49), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Wortel mentah mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Wortel mentah dalam basis data ini, Salad wortel dengan jus lemon, rempah-rempah, dan minyak zaitun extra virgin memiliki beban glikemik terendah (3 per 100 g).
Cek Wortel panggang di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
