tepung beras bebas gluten

GI 85 · TinggiGL 68 / 100 g4/10

GI tinggi

85 GI

GL 68 per 100 g

Skor Logi 4/10

bebas gluten
indeks dan beban glikemik tinggi

tepung beras bebas gluten memiliki indeks glikemik 85, sama dengan Tepung beras polos (85).

Diperbarui 12 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan

Sebagai pengganti ini

Tepung almond
GL 1 per 100 g Tepung almond memiliki GI yang jauh lebih rendah yaitu 5 dan GL 1, yang akan mencegah lonjakan gula darah tajam yang disebabkan oleh tepung beras.
Campuran biji rami giling dan air (telur rami)
GL 0.1 per 100 g Tepung biji rami menawarkan dampak glikemik yang jauh lebih rendah (GI 5, GL 1) dibandingkan tepung beras, sehingga mendukung stabilitas insulin yang lebih baik.
Tepung lupin
GL 4.5 per 100 g Tepung lupin adalah alternatif tinggi serat dan rendah glikemik (GI 15, GL 2) yang sangat baik untuk mengelola kadar glukosa darah.
Tepung kelapa
GL 17.1 per 100 g Tepung kelapa memiliki GL yang jauh lebih rendah yaitu 3 dibandingkan tepung beras, menjadikannya pilihan yang jauh lebih stabil untuk pengelolaan gula darah.

Bentuk Tepung beras

Logi · Kelola resistensi insulin

Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas

tepung beras bebas gluten adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.

Lanjutkan di web

Informasi nutrisi (per 100g)

366

Kalori

80.1 g

Karbohidrat

6 g

Protein

1 g

Lemak

per 100g

Kalori	366 kcal
Karbohidrat	80.1 g
Gula (total)	0.1 g
Alami	0.1 g
Ditambahkan	0 g
Serat	2.4 g
Larut	0.7 g
Tidak larut	1.7 g
Protein	6 g
Lemak	1 g
Jenuh	0.3 g
Tidak jenuh	0.7 g
Natrium	0 mg

Tingkat pemrosesan

45%

Sedang

Mengapa skor ini?

bebas gluten
rendah lemak
indeks dan beban glikemik tinggi
kandungan serat rendah
kepadatan mikronutrien rendah

Resep GI rendah di Logi Food Coach

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Berapa indeks glikemik tepung beras bebas gluten?

tepung beras bebas gluten memiliki indeks glikemik 85 (Tinggi) dan beban glikemik 68 per 100 g.

Apakah tepung beras bebas gluten cocok untuk penderita resistensi insulin?

tepung beras bebas gluten memiliki indeks glikemik tinggi (85) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Tepung almond.

Bentuk Tepung beras mana yang memiliki beban glikemik terendah?

Di antara bentuk Tepung beras dalam basis data ini, Kue bolu kukus memiliki beban glikemik terendah (25 per 100 g).

Cek tepung beras bebas gluten di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.