GL 0.3 per sendok makan tipikal (15 g) · GL 2 per 100 g
Saus mustard buatan rumah dengan cuka memiliki indeks glikemik 35, lebih rendah dari Saus Gurih polos (45). Satu sendok makan tipikal (15 g) menambah beban glikemik sebesar 0.3.
Diperbarui 18 Okt 2025 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Logi · Kelola resistensi insulin
Saus mustard buatan rumah dengan cuka adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Lanjutkan di web
| Kalori | 66 kcal |
| Karbohidrat | 5.8 g |
| Gula (total) | 0.9 g |
| Alami | 0.9 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 3.3 g |
| Larut | 1 g |
| Tidak larut | 2.3 g |
| Protein | 4.4 g |
| Lemak | 4 g |
| Jenuh | 0.2 g |
| Tidak jenuh | 3.8 g |
| Natrium | 1100 mg |
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Saus mustard buatan rumah dengan cuka memiliki indeks glikemik 35 (Rendah). Satu sendok makan tipikal (15 g) memiliki beban glikemik 0.3; per 100 g beban glikemiknya 2.
Saus mustard buatan rumah dengan cuka memiliki indeks glikemik rendah (35), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Di antara bentuk Saus Gurih dalam basis data ini, Saus caper dan kucai memiliki beban glikemik terendah (0.4 per 100 g).
Cek Saus mustard buatan rumah dengan cuka di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
PDF gratis — 3 halaman
Jurnal makanan mingguan
Catat makanan, beban glikemik & suasana hati. Temukan pola dalam 3 minggu.
Tanpa spam. Berhenti kapan saja.