Roti gandum ungu
GI sedang
GL 25 per 100 g
- Kandungan serat yang cukup (6g)
- Beban glikemik tinggi (25)
Roti gandum ungu memiliki indeks glikemik 55, lebih rendah dari Roti putih polos (75).
Diperbarui 3 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 16 per 100 g Proses perkecambahan mengurangi antinutrisi dan menurunkan dampak glikemik dibandingkan dengan roti gandum standar.
Roti gandum utuh yang sudah berkecambah - GL 1 per 100 g Kandungan karbohidratnya jauh lebih rendah dan lemak sehatnya lebih tinggi, sehingga ideal untuk mengelola resistensi insulin.
Tepung almond - GL 14 per 100 g Kandungan serat dan lemak sehat yang tinggi secara drastis menurunkan respons glikemik dibandingkan dengan roti berbasis gandum tradisional.
Roti biji rami
Bentuk Roti putih
- GI 75 · GL 37 per 100 g
Roti putih - GI 15 · GL 1.2 per 100 g keto
Roti Keto - GI 25 · GL 3 per 100 g seededlow sodium
Roti biji rendah karbo - GI 35 · GL 5 per 100 g merek: carbonaut
Irisan roti Carbonaut - Roti Putka ProBodyGI 35 · GL 5 per 100 g merek: probody
- GI 35 · GL 6 per 100 g high protein
Roti protein - Telur panggang dengan rotiGI 55 · GL 10 per 100 g egg bake
- +67 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Roti gandum ungu adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 250 kcal |
| Karbohidrat | 45 g |
| Gula (total) | 2 g |
| Alami | 2 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 6 g |
| Larut | 1.8 g |
| Tidak larut | 4.2 g |
| Protein | 9 g |
| Lemak | 2.5 g |
| Jenuh | 0.4 g |
| Tidak jenuh | 2.1 g |
| Natrium | 450 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan serat yang cukup (6g)
- Kandungan lemak jenuh rendah
- Minimal gula tambahan
- Beban glikemik tinggi (25)
- Kepadatan karbohidrat yang signifikan
- Potensi untuk meningkatkan kadar insulin
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Roti gandum ungu?
Roti gandum ungu memiliki indeks glikemik 55 (Sedang) dan beban glikemik 25 per 100 g.
Apakah Roti gandum ungu cocok untuk penderita resistensi insulin?
Roti gandum ungu memiliki indeks glikemik sedang (55). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Roti gandum utuh yang sudah berkecambah.
Bentuk Roti putih mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Roti putih dalam basis data ini, Roti Keto memiliki beban glikemik terendah (1.2 per 100 g).
Cek Roti gandum ungu di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
