Kentang rebus dan didinginkan
GI sedang
GL 13.2 per buah tipikal (120 g) · GL 11 per 100 g
- Peningkatan pati resisten
- Beban glikemik sedang
Kentang rebus dan didinginkan memiliki indeks glikemik 56, lebih rendah dari Kentang polos (78). Satu buah tipikal (120 g) menambah beban glikemik sebesar 13.2.
Diperbarui 5 Des 2025 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Bentuk Kentang
- GI 78 · GL 13.7 per 100 g
Kentang - ubi unguGI 45 · GL 9 per 100 g purple
- GI 58 · GL 10 per 100 g new
Kentang baby - Kentang dengan kulitGI 60 · GL 10 per 100 g with skin
- GI 65 · GL 10 per 100 g canned
Kentang kalengan - GI 58 · GL 10 per 100 g yellow
kentang kuning - Kentang kupasGI 60 · GL 10 per 100 g peeled
- +28 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Kentang rebus dan didinginkan adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 87 kcal |
| Karbohidrat | 20 g |
| Gula (total) | 0.9 g |
| Alami | 0.9 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.2 g |
| Larut | 0.7 g |
| Tidak larut | 1.5 g |
| Protein | 2 g |
| Lemak | 0.1 g |
| Jenuh | 0.03 g |
| Tidak jenuh | 0.02 g |
| Natrium | 5 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Peningkatan pati resisten
- Kandungan lemak rendah
- Sumber kalium
- Beban glikemik sedang
- Kandungan protein rendah
- Keanekaragaman mikronutrien terbatas
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Kentang rebus dan didinginkan?
Kentang rebus dan didinginkan memiliki indeks glikemik 56 (Sedang). Satu buah tipikal (120 g) memiliki beban glikemik 13.2; per 100 g beban glikemiknya 11.
Apakah Kentang rebus dan didinginkan cocok untuk penderita resistensi insulin?
Kentang rebus dan didinginkan memiliki indeks glikemik sedang (56). Penderita resistensi insulin dapat mengonsumsinya dengan moderasi.
Bentuk Kentang mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Kentang dalam basis data ini, ubi ungu memiliki beban glikemik terendah (9 per 100 g).
Cek Kentang rebus dan didinginkan di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
