Kentang putih kukus
GI sedang
GL 15.6 per buah tipikal (120 g) · GL 13 per 100 g
- Kandungan lemak rendah
- Beban glikemik sedang
Kentang putih kukus memiliki indeks glikemik 65, lebih rendah dari Kentang polos (78). Satu buah tipikal (120 g) menambah beban glikemik sebesar 15.6.
Diperbarui 4 Mar 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g It has a much lower glycemic load and glycemic index than potatoes, making it better for blood sugar management.
Kembang kol - GL 1 per 100 g Broccoli provides more fiber and micronutrients, with a significantly lower impact on blood glucose.
Brokoli - GL 10 per 100 g Sweet potatoes have a lower glycemic index and provide more nutrients, helping to better regulate blood sugar.
Ubi jalar
Bentuk Kentang
- GI 78 · GL 13.7 per 100 g
Kentang - ubi unguGI 45 · GL 9 per 100 g purple
- GI 58 · GL 10 per 100 g new
Kentang baby - Kentang dengan kulitGI 60 · GL 10 per 100 g with skin
- GI 65 · GL 10 per 100 g canned
Kentang kalengan - GI 58 · GL 10 per 100 g yellow
kentang kuning - Kentang kupasGI 60 · GL 10 per 100 g peeled
- +28 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Kentang putih kukus adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 87 kcal |
| Karbohidrat | 20.1 g |
| Gula (total) | 0.9 g |
| Alami | 0.9 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 1.8 g |
| Larut | 0.5 g |
| Tidak larut | 1.3 g |
| Protein | 1.9 g |
| Lemak | 0.1 g |
| Jenuh | 0.03 g |
| Tidak jenuh | 0.01 g |
| Natrium | 6 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan lemak rendah
- Mengandung serat
- Tidak ada tambahan gula
- Beban glikemik sedang
- Indeks glikemik tinggi
- Protein rendah
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Kentang putih kukus?
Kentang putih kukus memiliki indeks glikemik 65 (Sedang). Satu buah tipikal (120 g) memiliki beban glikemik 15.6; per 100 g beban glikemiknya 13.
Apakah Kentang putih kukus cocok untuk penderita resistensi insulin?
Kentang putih kukus memiliki indeks glikemik sedang (65). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Kembang kol.
Bentuk Kentang mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Kentang dalam basis data ini, ubi ungu memiliki beban glikemik terendah (9 per 100 g).
Cek Kentang putih kukus di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
