Kentang panggang
GI tinggi
GL 27.6 per buah (173 g) · GL 16 per 100 g
- Sumber mineral yang baik
- Indeks glikemik tinggi
Kentang panggang memiliki indeks glikemik 85, lebih tinggi dari Kentang polos (78). Satu buah (173 g) menambah beban glikemik sebesar 27.6.
Diperbarui 4 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #170111 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Bentuk Kentang
- GI 78 · GL 15.6 per 100 g
Kentang - GI 65 · GL 8.8 per 100 g canned
Kentang kalengan - kentang merahGI 65 · GL 10 per 100 g red
- GI 56 · GL 11.2 per 100 g boiledcooled
Kentang rebus dan didinginkan - GI 65 · GL 13 per 100 g steamed
Kentang putih kukus - kentang merah rebusGI 70 · GL 14 per 100 g redboiled
- GI 70 · GL 15 per 100 g grilled
Kentang panggang - +4 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Kentang panggang adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cangkir | 122 g | 19.5 |
| 1 potato small (1-3/4" to 2-1/2" dia) | 138 g | 22.1 |
| 1 NLEA serving | 148 g | 23.7 |
| 1 potato medium (2-1/4" to 3-1/4" dia) | 173 g | 27.6 |
| 1 potato large (3" to 4-1/4" dia) | 299 g | 47.8 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 93 kcal |
| Karbohidrat | 21 g |
| Gula (total) | 1.2 g |
| Alami | 1.2 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.2 g |
| Larut | 0.6 g |
| Tidak larut | 1.6 g |
| Protein | 2.5 g |
| Lemak | 0.1 g |
| Jenuh | 0.03 g |
| Tidak jenuh | 0.02 g |
| Natrium | 7 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Sumber mineral yang baik
- Rendah lemak
- Makanan utuh alami
- Indeks glikemik tinggi
- Beban glikemik tinggi per porsi
- Menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Kentang panggang?
Kentang panggang memiliki indeks glikemik 85 (Tinggi). Satu buah (173 g) memiliki beban glikemik 27.6; per 100 g beban glikemiknya 16.
Apakah Kentang panggang cocok untuk penderita resistensi insulin?
Kentang panggang memiliki indeks glikemik tinggi (85). Penderita resistensi insulin sebaiknya membatasi konsumsinya.
Bentuk Kentang mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Kentang dalam basis data ini, Kentang kalengan memiliki beban glikemik terendah (8.8 per 100 g).
Cek Kentang panggang di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
