Kentang oven
GI tinggi
GL 21 per 100 g
- Kandungan serat sedang
- Indeks glikemik tinggi
Kentang oven memiliki indeks glikemik 75, lebih tinggi dari Keripik kentang klasik polos (65).
Diperbarui 12 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Kembang kol panggang menawarkan pengurangan dampak glikemik yang masif, dengan GL 1 dibandingkan 21, sehingga menstabilkan gula darah secara signifikan.
kembang kol panggang - GL 5 per 100 g Kentang seledri (celeriac) memberikan tekstur yang mirip dengan keripik oven tetapi dengan GI yang jauh lebih rendah yaitu 35 dan GL 5, yang menghasilkan respons glukosa yang lebih lambat dan lebih terkendali.
kentang goreng akar seledri - Stik kohlrabi panggangGL 1 per 100 g Kentang kohlrabi panggang adalah alternatif rendah glikemik yang sangat baik, dengan GL yang sangat rendah yaitu 1 yang mencegah lonjakan gula darah tajam yang biasanya dikaitkan dengan keripik oven tradisional.
- GL 6 per 100 g Labu butternut panggang adalah pengganti padat nutrisi yang secara signifikan menurunkan beban glikemik dari 21 menjadi 6, membantu menjaga tingkat energi yang lebih stabil.
labu kuning panggang
Bentuk Keripik kentang klasik
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Kentang oven adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 180 kcal |
| Karbohidrat | 28 g |
| Gula (total) | 0.5 g |
| Alami | 0.5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.5 g |
| Larut | 0.5 g |
| Tidak larut | 2 g |
| Protein | 2.5 g |
| Lemak | 6 g |
| Jenuh | 1 g |
| Tidak jenuh | 5 g |
| Natrium | 300 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan serat sedang
- Rendah gula tambahan
- Indeks glikemik tinggi
- Beban glikemik tinggi
- Diproses sedang
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Kentang oven?
Kentang oven memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi) dan beban glikemik 21 per 100 g.
Apakah Kentang oven cocok untuk penderita resistensi insulin?
Kentang oven memiliki indeks glikemik tinggi (75) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah kembang kol panggang.
Bentuk Keripik kentang klasik mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Kentang oven memiliki beban glikemik terendah dari semua bentuk Keripik kentang klasik dalam basis data ini (21 per 100 g).
Cek Kentang oven di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
