kedelai kering
GI rendah
GL 7.5 per cangkir tipikal (150 g) · GL 5 per 100 g
- Beban glikemik dan indeks rendah
- Lemak total sedang tinggi
kedelai kering memiliki indeks glikemik 16, sama dengan Kedelai polos (16). Satu cangkir tipikal (150 g) menambah beban glikemik sebesar 7.5.
Diperbarui 14 Okt 2025 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Bentuk Kedelai
- GI 16 · GL 4.8 per 100 g
Kedelai - GI 15 · GL 1 per 100 g sprouted
Kedelai berkecambah - Salad kacang hitamGI 15 · GL 1 per 100 g blacksalad
- GI 16 · GL 2 per 100 g cooked
kedelai utuh matang - GI 25 · GL 3 per 100 g baked
kedelai isi - GI 33 · GL 4 per 100 g fermented
kedelai fermentasi - Kedelai kupasGI 18 · GL 5 per 100 g hulled
- +3 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
kedelai kering adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 446 kcal |
| Karbohidrat | 30.2 g |
| Gula (total) | 7.3 g |
| Alami | 7.3 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 9.3 g |
| Larut | 2.8 g |
| Tidak larut | 6.5 g |
| Protein | 36.5 g |
| Lemak | 19.9 g |
| Jenuh | 2.9 g |
| Tidak jenuh | 17 g |
| Natrium | 2 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik dan indeks rendah
- Sangat tinggi protein
- Kaya serat
- Lemak total sedang tinggi
- Mengandung beberapa lemak jenuh
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik kedelai kering?
kedelai kering memiliki indeks glikemik 16 (Rendah). Satu cangkir tipikal (150 g) memiliki beban glikemik 7.5; per 100 g beban glikemiknya 5.
Apakah kedelai kering cocok untuk penderita resistensi insulin?
kedelai kering memiliki indeks glikemik rendah (16), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Kedelai mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Kedelai dalam basis data ini, Kedelai berkecambah memiliki beban glikemik terendah (1 per 100 g).
Cek kedelai kering di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
