Jamur kuping hitam
GI rendah
GL 1.2 per buah tipikal (120 g) · GL 1 per 100 g
- Beban glikemik sangat rendah
- Kandungan protein rendah
Jamur kuping hitam memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu buah tipikal (120 g) menambah beban glikemik sebesar 1.2.
Diperbarui 17 Nov 2025 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Jamur kuping hitam adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 25 kcal |
| Karbohidrat | 7 g |
| Gula (total) | 0.5 g |
| Alami | 0.5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 5 g |
| Larut | 1.5 g |
| Tidak larut | 3.5 g |
| Protein | 1.5 g |
| Lemak | 0.1 g |
| Jenuh | 0 g |
| Tidak jenuh | 0.1 g |
| Natrium | 7 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik sangat rendah
- Kandungan serat tinggi
- Diproses minimal
- Kandungan protein rendah
- Lemak sangat rendah (mungkin membatasi rasa kenyang)
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Jamur kuping hitam?
Jamur kuping hitam memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu buah tipikal (120 g) memiliki beban glikemik 1.2; per 100 g beban glikemiknya 1.
Apakah Jamur kuping hitam cocok untuk penderita resistensi insulin?
Jamur kuping hitam memiliki indeks glikemik rendah (15), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bagaimana Jamur kuping hitam mempengaruhi gula darah?
Jamur kuping hitam memiliki beban glikemik 1 per 100g, menunjukkan dampak minimal pada kadar gula darah.
Makanan terkait
Cek Jamur kuping hitam di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
