Peterseli
GI rendah
GL 0 per buah (1 g) · GL 0.1 per 100 g
- Rich in vitamin C: about 133 mg per 100 g
- Eaten in small amounts: a tablespoon weighs only about 4 g, so one serving adds little of these nutrients
Peterseli memiliki indeks glikemik 5 (Rendah). Satu buah (1 g) menambah beban glikemik sebesar 0.
Ditinjau 31 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #170416 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- tanpa GI Fresh coriander leaves are used the same way, chopped over salads, soups and dishes, with a brighter, citrusy taste and about 23 kcal per 100 g.
Daun ketumbar - tanpa GI Chopped chives give eggs, potatoes, cottage cheese and soups the same fresh green finish, with a mild onion note.
Daun kucai - GL 0.7 per 100 g Fresh dill is a common garnish for potatoes, fish, soups and salads in place of parsley, with a stronger, anise-like taste.
Adas sowa - GL 0.1 per 100 g Fresh basil replaces parsley in tomato dishes, pasta and salads, with a sweeter aroma and about 23 kcal per 100 g.
Kemangi
Bentuk Peterseli
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Peterseli adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 sprig | 1 g | 0 |
| 1 tbsp, chopped | 4 g | 0 |
| 1 cup, chopped | 60 g | 0.1 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 36 kcal |
| Karbohidrat | 6.3 g |
| Gula (total) | 0.9 g |
| Alami | 0.9 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 3.3 g |
| Larut | 1 g |
| Tidak larut | 2.3 g |
| Protein | 3 g |
| Lemak | 0.8 g |
| Jenuh | 0.1 g |
| Tidak jenuh | 0.7 g |
| Natrium | 56 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Rich in vitamin C: about 133 mg per 100 g
- Only about 36 kcal per 100 g and a glycemic load of 0
- About 1640 µg of vitamin K and 6 mg of iron per 100 g
- Eaten in small amounts: a tablespoon weighs only about 4 g, so one serving adds little of these nutrients
- Fresh leaves wilt within a few days, even in the fridge
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep dengan Peterseli
-
Adana Kebab dengan Çoban Salatası 25 menit · 12 bahan · lanjutan -
Baccalà in Umido (Ikan Kod Asin Kuah Tomat dengan Zaitun) 45 menit · 11 bahan · sedang -
Salmon panggang Mediterania dengan adas dan tomat ceri 45 menit · 7 bahan · mudah -
Risotto jelai mutiara dengan tomat panggang dan herba segar 65 menit · 13 bahan · sedang -
Sup daging sapi dan jali-jali rendah glikemik yang mengenyangkan 110 menit · 21 bahan · sedang -
Boquerones en Vinagre (Ikan Teri Acar Cuka) 320 menit · 7 bahan · sedang -
Biji Gandum Hitam dengan Jamur dan Bawang Bombay Karamel 35 menit · 9 bahan · mudah -
Carciofi alla Romana 55 menit · 8 bahan · sedang -
Salad kembang kol panggang, nasi liar, dan lentil 60 menit · 11 bahan · sedang -
Tabbouleh kembang kol rendah glikemik dengan daun herbal segar 15 menit · 10 bahan · mudah -
Ayam jamur dan pancetta masak wajan rendah glikemik 40 menit · 10 bahan · sedang -
Salad tiga jenis kacang rendah glikemik dengan vinaigrette herbal 45 menit · 11 bahan · mudah
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Peterseli?
Peterseli memiliki indeks glikemik 5 (Rendah). Satu buah (1 g) memiliki beban glikemik 0; per 100 g beban glikemiknya 0.1.
Apakah Peterseli cocok untuk penderita resistensi insulin?
Peterseli memiliki indeks glikemik rendah (5), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Peterseli mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Peterseli memiliki beban glikemik terendah dari semua bentuk Peterseli dalam basis data ini (0.1 per 100 g).
Cek Peterseli di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
