Kemangi
GI rendah
GL 0 per buah (1 g) · GL 0.1 per 100 g
- Sekitar 415 µg vitamin K per 100 g
- Dikonsumsi dalam jumlah kecil: satu sendok makan daun cincang beratnya kurang dari 3 g, sehingga satu porsi hanya memberikan sedikit nutrisi ini
Kemangi memiliki indeks glikemik 5 (Rendah). Satu buah (1 g) menambah beban glikemik sebesar 0.
Ditinjau 31 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #172232 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 0.1 per 100 g Fresh parsley is chopped over pasta, tomatoes and salads the same way, with a milder, grassier taste.
Peterseli - GL 0.3 per 100 g Arugula gives tomato salads, pizza and pesto a fresh green, peppery note in larger amounts.
Arugula - GL 0.5 per 100 g Fresh oregano is the other classic Mediterranean herb for tomato sauces, pizza and grilled vegetables.
Oregano segar - GL 0.1 per 100 g Fresh mint works where basil goes into fruit, salads and Asian dishes, with a cooler taste.
Daun mint
Bentuk Kemangi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Kemangi adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 leaf | 1 g | 0 |
| 1 tbsp, chopped | 3 g | 0 |
| 1 cup, whole leaves | 24 g | 0 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 23 kcal |
| Karbohidrat | 2.7 g |
| Gula (total) | 0.3 g |
| Alami | 0.3 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 1.6 g |
| Larut | 0.5 g |
| Tidak larut | 1.1 g |
| Protein | 3.2 g |
| Lemak | 0.6 g |
| Jenuh | 0.04 g |
| Tidak jenuh | 0.56 g |
| Natrium | 4 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Sekitar 415 µg vitamin K per 100 g
- Hanya 23 kkal per 100 g dan hampir tidak memiliki beban glikemik
- Dikonsumsi dalam jumlah kecil: satu sendok makan daun cincang beratnya kurang dari 3 g, sehingga satu porsi hanya memberikan sedikit nutrisi ini
- Daun menghitam di dalam kulkas dan layu dalam beberapa hari
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep dengan Kemangi
-
Risotto jelai mutiara dengan tomat panggang dan herba segar 65 menit · 13 bahan · sedang -
chicken parmesan panggang rendah glikemik 35 menit · 10 bahan · sedang -
Frittata al Forno con Verdure (Frittata Sayuran Panggang Italia) 35 menit · 11 bahan · sedang -
Salad buncis Mediterania dengan almond panggang dan feta 35 menit · 13 bahan · mudah -
Ayam bakar bumbu herbal dengan saus tomat kuning aroma asap 40 menit · 10 bahan · sedang -
Halibut panggang ala Mediterania dengan salsa tomat dan basil segar 22 menit · 6 bahan · mudah -
Involtini di Melanzane 40 menit · 11 bahan · lanjutan -
Salad farro ala Italia dengan tomat ceri, kemangi, dan feta 35 menit · 9 bahan · mudah -
Caponata Rendah-GI (Terong Asam Manis Sisilia) 40 menit · 13 bahan · lanjutan -
Salmon panggang kerak herbal dengan cita rasa Mediterania 18 menit · 9 bahan · mudah -
Halloumi dan harissa panggang satu loyang 40 menit · 8 bahan · mudah -
Pasta ayam panggang rendah glikemik dengan kacang putih dan jamur 40 menit · 11 bahan · sedang
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Kemangi?
Kemangi memiliki indeks glikemik 5 (Rendah). Satu buah (1 g) memiliki beban glikemik 0; per 100 g beban glikemiknya 0.1.
Apakah Kemangi cocok untuk penderita resistensi insulin?
Kemangi memiliki indeks glikemik rendah (5), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Kemangi mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Kemangi memiliki beban glikemik terendah dari semua bentuk Kemangi dalam basis data ini (0.1 per 100 g).
Cek Kemangi di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
