Farro mutiara
GI rendah
GL 31 per 100 g
- Kandungan serat yang baik
- Beban glikemik sedang
Farro mutiara memiliki indeks glikemik 45, lebih rendah dari Spelt polos (55).
Diperbarui 12 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Nasi kembang kol menawarkan pengurangan beban glikemik yang sangat besar (dari 31 menjadi 1) dengan profil tekstur yang serupa.
kembang kol cincang halus (nasi kembang kol) - GL 1 per 100 g Kedelai hitam memberikan dampak glikemik yang jauh lebih rendah (GL 1 vs 31) sekaligus menambahkan serat dan protein yang signifikan untuk menstabilkan gula darah.
Kedelai hitam - GL 11 per 100 g Quinoa adalah alternatif biji-bijian yang lebih padat nutrisi yang secara signifikan menurunkan beban glikemik (dari 31 menjadi 11) dibandingkan dengan farro.
Quinoa matang
Bentuk Spelt
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Farro mutiara adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 340 kcal |
| Karbohidrat | 70 g |
| Gula (total) | 2 g |
| Alami | 2 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 6 g |
| Larut | 1.8 g |
| Tidak larut | 4.2 g |
| Protein | 12 g |
| Lemak | 2.2 g |
| Jenuh | 0.4 g |
| Tidak jenuh | 1.2 g |
| Natrium | 5 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan serat yang baik
- Sumber protein nabati
- Indeks glikemik rendah
- Beban glikemik sedang
- Serat lebih rendah daripada farro utuh
- Mengandung gluten
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Farro mutiara?
Farro mutiara memiliki indeks glikemik 45 (Rendah) dan beban glikemik 31 per 100 g.
Apakah Farro mutiara cocok untuk penderita resistensi insulin?
Farro mutiara memiliki indeks glikemik rendah (45), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Spelt mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Spelt dalam basis data ini, spelt matang memiliki beban glikemik terendah (14 per 100 g).
Cek Farro mutiara di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
