Bumbu bulgogi
GI sedang
GL 19 per 100 g
- Mengandung sedikit protein
- Kandungan natrium tinggi
Bumbu bulgogi memiliki indeks glikemik 55, lebih tinggi dari Bumbu campuran polos (20).
Diperbarui 12 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- Saus tahini cabai bawang putih rumahanGL 4 per 100 g Saus ini menawarkan beban glikemik yang jauh lebih rendah (4 vs 19) sekaligus memberikan profil rasa gurih dan kaya umami yang serupa, cocok untuk hidangan daging.
- GL 5 per 100 g Coconut aminos memberikan dampak glikemik yang jauh lebih rendah (GL 5 vs 19) dan berfungsi sebagai alternatif yang sangat baik dengan kadar gula lebih rendah dibandingkan dasar kecap dan gula tradisional pada bumbu bulgogi.
Aminos kelapa - GL 4 per 100 g Menggunakan pasta jahe dan bawang putih memungkinkan Anda membangun dasar aromatik hidangan ala bulgogi dengan beban glikemik yang jauh lebih rendah (GL 4 vs 19) dengan menghindari gula tambahan yang ditemukan dalam bumbu komersial.
pasta jahe bawang putih
Bentuk Bumbu campuran
- Bumbu campuranGI 20 · GL 7 per 100 g
- GI 10 · GL 4 per 100 g low sodiumherbal
Campuran rempah dan herbal kering (tanpa garam tambahan) - GI 10 · GL 4.4 per 100 g herb
Bumbu Italia - Lada herbalGI 10 · GL 5 per 100 g herbal pepper
- GI 30 · GL 7.5 per 100 g sour chive
Bumbu daun kucai asam - GI 20 · GL 8 per 100 g louisiana rub
Bumbu gosok Louisiana - GI 35 · GL 9 per 100 g lemon
Bumbu lemon - +21 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Bumbu bulgogi adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 180 kcal |
| Karbohidrat | 35 g |
| Gula (total) | 25 g |
| Alami | 5 g |
| Ditambahkan | 20 g |
| Serat | 1 g |
| Larut | 0.3 g |
| Tidak larut | 0.7 g |
| Protein | 4 g |
| Lemak | 3 g |
| Jenuh | 0.5 g |
| Tidak jenuh | 2.5 g |
| Natrium | 3500 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Mengandung sedikit protein
- Memberikan rasa dengan porsi kecil
- Kandungan natrium tinggi
- Tinggi gula tambahan
- Bahan olahan
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Bumbu bulgogi?
Bumbu bulgogi memiliki indeks glikemik 55 (Sedang) dan beban glikemik 19 per 100 g.
Apakah Bumbu bulgogi cocok untuk penderita resistensi insulin?
Bumbu bulgogi memiliki indeks glikemik sedang (55). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Saus tahini cabai bawang putih rumahan.
Bentuk Bumbu campuran mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Bumbu campuran dalam basis data ini, Campuran rempah dan herbal kering (tanpa garam tambahan) memiliki beban glikemik terendah (4 per 100 g).
Cek Bumbu bulgogi di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
