Bawang goreng
GI rendah
GL 0.8 per cangkir (87 g) · GL 0.9 per 100 g
- Mengandung senyawa bawang alami
- Kepadatan kalori tinggi dari minyak goreng
Bawang goreng memiliki indeks glikemik 15, sama dengan Bawang bombay utuh polos (15). Satu cangkir (87 g) menambah beban glikemik sebesar 0.8.
Diperbarui 4 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #170004 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Bentuk Bawang bombay utuh
- GI 15 · GL 1.1 per 100 g
Bawang bombay utuh - GI 15 · GL 0.6 per 100 g canned
Bawang kalengan - Bawang bombay bekuGI 15 · GL 1 per 100 g frozen
- Bawang merah rendam cuka apelGI 15 · GL 1 per 100 g redpickled
- GI 15 · GL 1.2 per 100 g red
Bawang bombay merah - bawang bombay rebusGI 15 · GL 1.5 per 100 g boiled
- GI 35 · GL 2 per 100 g pickled
Bawang acar - +2 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Bawang goreng adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 5 g | 0 |
| 1 cup, chopped | 87 g | 0.8 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 123 kcal |
| Karbohidrat | 7.86 g |
| Gula (total) | 3.57 g |
| Alami | 3.6 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 1.7 g |
| Larut | 0.5 g |
| Tidak larut | 1.2 g |
| Protein | 0.95 g |
| Lemak | 10.8 g |
| Jenuh | 1.96 g |
| Tidak jenuh | 8.84 g |
| Natrium | 300 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Mengandung senyawa bawang alami
- Menyediakan sejumlah serat makanan
- Kepadatan kalori tinggi dari minyak goreng
- Beban glikemik signifikan yang memengaruhi gula darah
- Sering disiapkan dengan minyak olahan berkualitas rendah
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Bawang goreng?
Bawang goreng memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu cangkir (87 g) memiliki beban glikemik 0.8; per 100 g beban glikemiknya 0.9.
Apakah Bawang goreng cocok untuk penderita resistensi insulin?
Bawang goreng memiliki indeks glikemik rendah (15), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Bawang bombay utuh mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Bawang bombay utuh dalam basis data ini, Bawang kalengan memiliki beban glikemik terendah (0.6 per 100 g).
Cek Bawang goreng di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
