Bawang bombay merah
GI rendah
GL 2.1 per buah (150 g) · GL 1.4 per 100 g
- Beban glikemik sangat rendah
- Kandungan karbohidrat sedang dibandingkan dengan sayuran berdaun hijau
Bawang bombay merah memiliki indeks glikemik 15, sama dengan Bawang bombay utuh polos (15). Satu buah (150 g) menambah beban glikemik sebesar 2.1.
Diperbarui 4 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #790577 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 2 per 100 g Makanan ini menawarkan konsentrasi serat prebiotik dan vitamin yang lebih tinggi dengan tetap mempertahankan dampak glikemik rendah yang serupa.
Bawang prei - GL 1 per 100 g Bagian atas yang hijau memberikan klorofil dan nutrisi tambahan dengan dampak karbohidrat yang bahkan lebih rendah daripada bagian umbi bawang merah.
Daun bawang
Bentuk Bawang bombay utuh
- GI 15 · GL 1.4 per 100 g
Bawang bombay utuh - Bawang bombay bekuGI 15 · GL 1 per 100 g frozen
- Bawang bombay kukusGI 15 · GL 1 per 100 g steamed
- bawang bombay rebusGI 15 · GL 1 per 100 g boiled
- GI 10 · GL 1 per 100 g diced
Bawang cincang - GI 15 · GL 1 per 100 g canned
Bawang kalengan - Bawang merah acar (tanpa tambahan gula)GI 20 · GL 1 per 100 g quickpickled
- +16 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Bawang bombay merah adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 sendok makan | 10 g | 0.1 |
| 1 medium | 150 g | 2.1 |
| 1 cangkir | 160 g | 2.2 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 40 kcal |
| Karbohidrat | 9.3 g |
| Gula (total) | 4.2 g |
| Alami | 4.2 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 1.7 g |
| Larut | 0.5 g |
| Tidak larut | 1.2 g |
| Protein | 1.1 g |
| Lemak | 0.1 g |
| Jenuh | 0.03 g |
| Tidak jenuh | 0.02 g |
| Natrium | 4 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik sangat rendah
- Kaya akan quercetin dan antioksidan
- Kandungan air tinggi/kepadatan kalori rendah
- Kandungan karbohidrat sedang dibandingkan dengan sayuran berdaun hijau
- Dampak kecil pada glukosa darah jika dikonsumsi dalam jumlah besar
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep dengan Bawang bombay merah
-
Adana Kebab dengan Çoban Salatası 25 menit · 12 bahan · lanjutan -
Aguachile Verde 20 menit · 8 bahan · sedang -
Bò Lúc Lắc (Daging Sapi Goyang) dengan Salad Selada Air 25 menit · 12 bahan · lanjutan -
Mangkuk Kacang Hitam & Sayuran Panggang 28 menit · 8 bahan · sedang -
Guacamole dengan Stik Bengkuang 15 menit · 8 bahan · sedang -
Salad Ayam Coronation Rendah-GI 25 menit · 12 bahan · sedang -
Ceviche Peru dengan Alpukat 25 menit · 8 bahan · sedang
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Bawang bombay merah?
Bawang bombay merah memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu buah (150 g) memiliki beban glikemik 2.1; per 100 g beban glikemiknya 1.4.
Apakah Bawang bombay merah cocok untuk penderita resistensi insulin?
Bawang bombay merah memiliki indeks glikemik rendah (15), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Bawang bombay utuh mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Bawang bombay utuh dalam basis data ini, Bawang bombay beku memiliki beban glikemik terendah (1 per 100 g).
Cek Bawang bombay merah di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
