Baba ganoush
GI rendah
GL 0.2 per sendok makan tipikal (15 g) · GL 1 per 100 g
- Kandungan serat tinggi
- Kandungan natrium sedang
Baba ganoush memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu sendok makan tipikal (15 g) menambah beban glikemik sebesar 0.2.
Diperbarui 13 Okt 2025 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Baba ganoush adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 120 kcal |
| Karbohidrat | 10 g |
| Gula (total) | 3 g |
| Alami | 3 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 4 g |
| Larut | 1.2 g |
| Tidak larut | 2.8 g |
| Protein | 3 g |
| Lemak | 8 g |
| Jenuh | 1 g |
| Tidak jenuh | 7 g |
| Natrium | 200 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan serat tinggi
- Mengandung lemak tak jenuh sehat
- Beban glikemik rendah
- Kandungan natrium sedang
- Mengandung beberapa lemak tambahan dari tahini
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Baba ganoush?
Baba ganoush memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu sendok makan tipikal (15 g) memiliki beban glikemik 0.2; per 100 g beban glikemiknya 1.
Apakah Baba ganoush cocok untuk penderita resistensi insulin?
Baba ganoush memiliki indeks glikemik rendah (15), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bagaimana Baba ganoush mempengaruhi gula darah?
Baba ganoush memiliki beban glikemik 1 per 100g, menunjukkan dampak minimal pada kadar gula darah.
Makanan terkait
Cek Baba ganoush di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
