Crveni luk
Nizak GI
GL 1.7 po komad (150 g) · GL 1.2 na 100 g
- Vrlo nizak glikemijski indeks
- Umjeren udio ugljikohidrata u usporedbi s lisnatim povrćem
Crveni luk ima glikemijski indeks 15, isti kao obični Cijeli luk (15). Jedna komad (150 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 1.7.
Ažurirano 4. srp 2026. · Izvori: USDA FoodData Central #790577 , Logi Nutrition tim · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Oblici Cijeli luk
- GI 15 · GL 1.1 na 100 g
Cijeli luk - GI 15 · GL 0.6 na 100 g canned
Konzervirani luk - GI 15 · GL 0.9 na 100 g fried
prženi luk - Crveni luk ukiseljen u jabučnom octuGI 15 · GL 1 na 100 g redpickled
- Luk, zamrznutiGI 15 · GL 1 na 100 g frozen
- kuhani lukGI 15 · GL 1.5 na 100 g boiled
- GI 15 · GL 2 na 100 g roasted
pečeni luk - +2 više
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
Crveni luk je jedna od 11.139 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Porcije
| Porcija | Grami | GL |
|---|---|---|
| 1 žlica | 10 g | 0.1 |
| 1 medium | 150 g | 1.7 |
| 1 šalica | 160 g | 1.9 |
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 44 kcal |
| Ugljikohidrati | 9.93 g |
| Šećeri (ukupno) | 5.76 g |
| Prirodni | 5.8 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlakna | 2.2 g |
| Topiva | 0.7 g |
| Netopiva | 1.5 g |
| Proteini | 0.94 g |
| Masti | 0.1 g |
| Zasićene | 0.03 g |
| Nezasićene | 0.02 g |
| Natrij | 4 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- Vrlo nizak glikemijski indeks
- Bogat kvercetinom i antioksidansima
- Visok udio vode/niska kalorijska gustoća
- Umjeren udio ugljikohidrata u usporedbi s lisnatim povrćem
- Manji utjecaj na razinu šećera u krvi ako se konzumira u velikim količinama
Alergeni
Nema navedenih EU-14 alergena
Recepti sa sastojkom: Crveni luk
-
Adana Kebab s Çoban Salatom 25 min · 12 sastojaka · napredno -
Aguachile Verde 20 min · 8 sastojaka · srednje -
Bò Lúc Lắc (Tresena govedina) sa salatom od potočarke 25 min · 12 sastojaka · napredno -
Zdjela s crnim grahom i pečenim povrćem 28 min · 8 sastojaka · srednje -
Guacamole sa štapićima jicame 15 min · 8 sastojaka · srednje -
Gubbröra (švedska mješavina jaja i papaline na raženom hrskavom kruhu) 20 min · 8 sastojaka · lako -
Insalata di Finocchi e Arance (Sicilijanska salata od komorača i naranče) 15 min · 9 sastojaka · srednje -
Insalata di Mare 35 min · 12 sastojaka · napredno -
Nisko-GI salata od piletine 'Coronation' 25 min · 12 sastojaka · srednje -
Matjes nach Hausfrauenart (Marinirana haringa s jabukom i kiselim vrhnjem) 15 min · 10 sastojaka · srednje -
Peruanski ceviche s avokadom 25 min · 8 sastojaka · srednje -
Pkhali (Gruzijski zalogaji od špinata i oraha) 18 min · 10 sastojaka · srednje
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks Crveni luk?
Crveni luk ima glikemijski indeks 15 (Nizak). Jedna komad (150 g) ima glikemijsko opterećenje 1.7; na 100 g glikemijsko opterećenje je 1.2.
Je li Crveni luk prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
Crveni luk ima nizak glikemijski indeks (15), što ga čini dobrim izborom za osobe s inzulinskom rezistencijom.
Koji oblik Cijeli luk ima najniže glikemijsko opterećenje?
Među oblicima Cijeli luk u ovoj bazi podataka, Konzervirani luk ima najniže glikemijsko opterećenje (0.6 na 100 g).
Provjeri Crveni luk u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
