आलू
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
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आलू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 78 है, जो इसे उच्च GI वाले भोजन के रूप में वर्गीकृत करता है। प्रति 100g 15 ग्लाइसेमिक लोड के साथ, रक्त शर्करा पर मध्यम प्रभाव पड़ता है।
अन्य vegetables की तुलना में, आलू ग्लाइसेमिक इंडेक्स में सबसे अधिक में से रैंक करता है।
आलू से रक्त शर्करा तेजी से बढ़ सकती है और इसे छोटे हिस्सों में खाना चाहिए।
Logi स्कोर: 5/10
यह स्कोर क्यों?
- ✓ Low degree of processing
- ✓ Natural source of potassium
- ✓ Low fat content
- ✗ High glycemic index
- ✗ High glycemic load
- ✗ Potentially negative impact on glycemia
प्रसंस्करण स्तर
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
| कैलोरी | 77 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 17.5g |
| शर्करा (कुल) | 0.8g |
| प्राकृतिक | 0.8g |
| मिलाई गई | 0g |
| फाइबर | 2.2g |
| घुलनशील | 0.6g |
| अघुलनशील | 1.6g |
| प्रोटीन | 2g |
| वसा | 0.1g |
| संतृप्त | 0.03g |
| असंतृप्त | 0.02g |
| सोडियम | 6mg |
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
आलू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
आलू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 78 है, जो इसे उच्च GI वाले भोजन के रूप में वर्गीकृत करता है। प्रति 100g 15 ग्लाइसेमिक लोड के साथ, रक्त शर्करा पर मध्यम प्रभाव पड़ता है।
क्या आलू इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
आलू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स उच्च (78) है। इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों को इसका सेवन सीमित करना चाहिए।
आलू रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करता है?
आलू का प्रति 100g ग्लाइसेमिक लोड 15 है, जो रक्त शर्करा के स्तर पर मध्यम प्रभाव का संकेत देता है।
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