उबला और ठंडा किया हुआ आलू
मध्यम GI
सामान्य टुकड़ा (120 g) में GL 13.2 · प्रति 100 g में GL 11
- प्रतिरोधी स्टार्च में वृद्धि
- मध्यम ग्लाइसेमिक लोड
उबला और ठंडा किया हुआ आलू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 56 है, जो सामान्य आलू (78) से कम है। एक सामान्य टुकड़ा (120 g) का ग्लाइसेमिक लोड 13.2 है।
5 दिस॰ 2025 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
आलू के प्रकार
- GI 78 · प्रति 100 g में GL 13.7
आलू - बैंगनी आलूGI 45 · प्रति 100 g में GL 9 purple
- GI 65 · प्रति 100 g में GL 10 canned
कैन्ड आलू - छिलके वाली आलूGI 60 · प्रति 100 g में GL 10 with skin
- छिले हुए आलूGI 60 · प्रति 100 g में GL 10 peeled
- नया आलूGI 57 · प्रति 100 g में GL 10 young
- GI 58 · प्रति 100 g में GL 10 yellow
पीला आलू - +28 और
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
उबला और ठंडा किया हुआ आलू उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 87 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 g |
| शर्करा (कुल) | 0.9 g |
| प्राकृतिक | 0.9 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 2.2 g |
| घुलनशील | 0.7 g |
| अघुलनशील | 1.5 g |
| प्रोटीन | 2 g |
| वसा | 0.1 g |
| संतृप्त | 0.03 g |
| असंतृप्त | 0.02 g |
| सोडियम | 5 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- प्रतिरोधी स्टार्च में वृद्धि
- कम वसा सामग्री
- पोटैशियम का स्रोत
- मध्यम ग्लाइसेमिक लोड
- कम प्रोटीन सामग्री
- माइक्रोन्यूट्रिएंट विविधता सीमित
एलर्जेन
कोई EU-14 एलर्जेन सूचीबद्ध नहीं
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
उबला और ठंडा किया हुआ आलू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
उबला और ठंडा किया हुआ आलू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 56 (मध्यम) है। एक सामान्य टुकड़ा (120 g) का ग्लाइसेमिक लोड 13.2 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 11 है।
क्या उबला और ठंडा किया हुआ आलू इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
उबला और ठंडा किया हुआ आलू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स मध्यम (56) है। इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोग इसे मध्यम मात्रा में खा सकते हैं।
आलू के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में आलू के रूपों में, बैंगनी आलू का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (9 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में उबला और ठंडा किया हुआ आलू देखें।
