उबला और ठंडा किया हुआ आलू
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उबला और ठंडा किया हुआ आलू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 56 है, जो इसे मध्यम GI वाले भोजन के रूप में वर्गीकृत करता है। प्रति 100g 11 ग्लाइसेमिक लोड के साथ, रक्त शर्करा पर मध्यम प्रभाव पड़ता है।
अन्य vegetables की तुलना में, उबला और ठंडा किया हुआ आलू ग्लाइसेमिक इंडेक्स में औसत से ऊपर रैंक करता है।
उबला और ठंडा किया हुआ आलू रक्त शर्करा की निगरानी करने वालों के लिए मध्यम मात्रा में उपयुक्त है।
Logi स्कोर: 7/10
यह स्कोर क्यों?
- ✓ प्रतिरोधी स्टार्च में वृद्धि
- ✓ कम वसा सामग्री
- ✓ पोटैशियम का स्रोत
- ✗ मध्यम ग्लाइसेमिक लोड
- ✗ कम प्रोटीन सामग्री
- ✗ माइक्रोन्यूट्रिएंट विविधता सीमित
प्रसंस्करण स्तर
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
| कैलोरी | 87 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 20g |
| शर्करा (कुल) | 0.9g |
| प्राकृतिक | 0.9g |
| मिलाई गई | 0g |
| फाइबर | 2.2g |
| घुलनशील | 0.7g |
| अघुलनशील | 1.5g |
| प्रोटीन | 2g |
| वसा | 0.1g |
| संतृप्त | 0.03g |
| असंतृप्त | 0.02g |
| सोडियम | 5mg |
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
उबला और ठंडा किया हुआ आलू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
उबला और ठंडा किया हुआ आलू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 56 है, जो इसे मध्यम GI वाले भोजन के रूप में वर्गीकृत करता है। प्रति 100g 11 ग्लाइसेमिक लोड के साथ, रक्त शर्करा पर मध्यम प्रभाव पड़ता है।
क्या उबला और ठंडा किया हुआ आलू इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
उबला और ठंडा किया हुआ आलू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स मध्यम (56) है। इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोग इसे मध्यम मात्रा में खा सकते हैं।
उबला और ठंडा किया हुआ आलू रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करता है?
उबला और ठंडा किया हुआ आलू का प्रति 100g ग्लाइसेमिक लोड 11 है, जो रक्त शर्करा के स्तर पर मध्यम प्रभाव का संकेत देता है।
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