बैंगनी आलू
उच्च GI
प्रति 100 g में GL 15.4
- एंटीऑक्सीडेंट (एंथोसायनिन) से भरपूर
- मध्यम ग्लाइसेमिक लोड
बैंगनी आलू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 77 है, जो सामान्य आलू (78) से कम है।
16 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
आलू के प्रकार
- GI 78 · प्रति 100 g में GL 15.6
आलू - GI 65 · प्रति 100 g में GL 8.8 canned
कैन्ड आलू - लाल आलूGI 65 · प्रति 100 g में GL 10 red
- GI 56 · प्रति 100 g में GL 11.2 boiledcooled
उबला और ठंडा किया हुआ आलू - GI 65 · प्रति 100 g में GL 13 steamed
सफेद आलू भाप में पकाया हुआ - उबले हुए लाल आलूGI 70 · प्रति 100 g में GL 14 redboiled
- GI 70 · प्रति 100 g में GL 15 grilled
ग्रिल्ड आलू - +4 और
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
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बैंगनी आलू उन 11,148 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 86 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 20.01 g |
| शर्करा (कुल) | 0.89 g |
| प्राकृतिक | 0.9 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 1.8 g |
| घुलनशील | 0.5 g |
| अघुलनशील | 1.3 g |
| प्रोटीन | 1.71 g |
| वसा | 0.1 g |
| संतृप्त | 0.02 g |
| असंतृप्त | 0.08 g |
| सोडियम | 7 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- एंटीऑक्सीडेंट (एंथोसायनिन) से भरपूर
- फाइबर की अच्छी मात्रा
- साधारण आलू की तुलना में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स
- मध्यम ग्लाइसेमिक लोड
- कम प्रोटीन सामग्री
एलर्जेन
कोई EU-14 एलर्जेन सूचीबद्ध नहीं
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
बैंगनी आलू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
बैंगनी आलू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 77 (उच्च) है और प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 15.4 है।
क्या बैंगनी आलू इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
बैंगनी आलू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स उच्च (77) है। इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों को इसका सेवन सीमित करना चाहिए।
आलू के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में आलू के रूपों में, कैन्ड आलू का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (8.8 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में बैंगनी आलू देखें।
