मटर
निम्न GI
कप (80 g) में GL 6.4 · प्रति 100 g में GL 8
- प्रति 100 ग्राम लगभग 5.4 ग्राम वनस्पति प्रोटीन, जो अधिकांश सब्जियों से अधिक है।
- अधिकांश सब्जियों की तुलना में अधिक स्टार्चयुक्त: प्रति 100 ग्राम लगभग 16 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।
मटर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 51 (कम) है। एक कप (80 g) का ग्लाइसेमिक लोड 6.4 है।
समीक्षित 31 जुल॰ 2026 · स्रोत: Logi पोषण टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त, मानव-समीक्षित) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 0.9 Edamame are a bean of the same size for rice, salads and bowls, with about 12 g of protein per 100 g and a glycemic load near 2.
पूरा सोयाबीन - प्रति 100 g में GL 5 Fava beans are a shelled green legume eaten the same way as a side or in salads, with more protein (about 7.6 g) and a lower glycemic load.
छिलका उतरा बड़ा बीन - प्रति 100 g में GL 0.5 Green beans are a quick boiled or steamed green side like peas, at about 31 kcal per 100 g and a glycemic load near 1.
हरी बीन्स - प्रति 100 g में GL 1 Sugar snap peas give the same sweet pea taste, eaten whole in the pod, at about half the calories and carbohydrates.
शुगर स्नैप मटर
मटर के प्रकार
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
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मटर उन 11,148 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
भाग
| भाग | ग्राम | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 10 g | 0.8 |
| 1/2 cup | 80 g | 6.4 |
| 1 side serving | 85 g | 6.8 |
| 1 cup | 160 g | 12.8 |
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 84 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 15.63 g |
| शर्करा (कुल) | 5.93 g |
| प्राकृतिक | 5.9 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 5.5 g |
| घुलनशील | 1.7 g |
| अघुलनशील | 3.9 g |
| प्रोटीन | 5.36 g |
| वसा | 0.22 g |
| संतृप्त | 0.05 g |
| असंतृप्त | 0.16 g |
| सोडियम | 5 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- प्रति 100 ग्राम लगभग 5.4 ग्राम वनस्पति प्रोटीन, जो अधिकांश सब्जियों से अधिक है।
- पकी हुई मटर के प्रति 100 ग्राम में 5.5 ग्राम फाइबर।
- लगभग वसा रहित: प्रति 100 ग्राम लगभग 0.2 ग्राम।
- अधिकांश सब्जियों की तुलना में अधिक स्टार्चयुक्त: प्रति 100 ग्राम लगभग 16 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।
- ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 51 और ग्लाइसेमिक लोड प्रति 100 ग्राम लगभग 8 है, जो गैर-स्टार्च वाली सब्जियों से अधिक है।
एलर्जेन
कोई EU-14 एलर्जेन सूचीबद्ध नहीं
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मटर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
मटर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 51 (कम) है। एक कप (80 g) का ग्लाइसेमिक लोड 6.4 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 8 है।
क्या मटर इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
मटर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (51) है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
मटर के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में मटर के रूपों में, कैन्ड मटर का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (5.8 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में मटर देखें।
