पनीर
GI 10 · कमGL 2.1 / कप8/10
निम्न GI
10 GI
कप (210 g) में GL 2.1 · प्रति 100 g में GL 1
Logi स्कोर 8/10
- बहुत कम ग्लाइसेमिक लोड और इंडेक्स
- उच्च सोडियम सामग्री
पनीर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 10 (कम) है। एक कप (210 g) का ग्लाइसेमिक लोड 2.1 है।
समीक्षित 31 जुल॰ 2026 · स्रोत: USDA FoodData Central #172179 , Logi पोषण टीम · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 2 चीनी में काफी कम और फाइबर में अधिक, जो रक्त शर्करा की स्थिर प्रतिक्रिया प्रदान करता है।
ग्रीक योगर्ट बेरीज और चिया बीज के साथ - अखरोट और दालचीनी के साथ उच्च-प्रोटीन कॉटेज चीज़प्रति 100 g में GL 2 बिना अतिरिक्त चीनी के उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और स्वस्थ वसा प्रदान करता है, जिससे ग्लाइसेमिक लोड बहुत कम रहता है।
पनीर के प्रकार
- GI 30 · प्रति 100 g में GL 1 semi skimmed
अर्ध-वसा कॉटेज चीज़ - GI 27 · प्रति 100 g में GL 1 albumin
एल्ब्यूमिन कॉटेज पनीर - ऑर्गेनिक कम-सोडियम कॉटेज चीज़GI 27 · प्रति 100 g में GL 1 low sodium
- ऑर्गेनिक कॉटेज चीज़GI 27 · प्रति 100 g में GL 1 full fat
- GI 25 · प्रति 100 g में GL 1 cucumber dip
कम वसा वाला कॉटेज पनीर खीरे और जड़ी-बूटियों के साथ - कलौंजी वाला कम वसा वाला पनीर (कर्ड चीज़)GI 30 · प्रति 100 g में GL 1 nigella seeds
- GI 27 · प्रति 100 g में GL 1 small curd
छोटे दाने वाला कॉटेज चीज़
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
पनीर उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
भाग
| भाग | ग्राम | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, large curd (not packed) | 210 g | 2.1 |
| 1 cup, small curd (not packed) | 225 g | 2.3 |
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
98
कैलोरी
3.4 g
कार्बोहाइड्रेट
11.1 g
प्रोटीन
4.3 g
वसा
प्रति 100g
| कैलोरी | 98 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 3.4 g |
| शर्करा (कुल) | 2.7 g |
| प्राकृतिक | 2.7 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 0 g |
| घुलनशील | 0 g |
| अघुलनशील | 0 g |
| प्रोटीन | 11.1 g |
| वसा | 4.3 g |
| संतृप्त | 1.7 g |
| असंतृप्त | 2.6 g |
| सोडियम | 364 mg |
प्रसंस्करण स्तर
60%
मध्यम
यह स्कोर क्यों?
- बहुत कम ग्लाइसेमिक लोड और इंडेक्स
- उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का अच्छा स्रोत
- न्यूनतम संसाधित डेयरी उत्पाद
- उच्च सोडियम सामग्री
- आहार फाइबर की कमी
- इसमें डेयरी प्रोटीन होते हैं जो कुछ व्यक्तियों में इंसुलिन स्पाइक्स को ट्रिगर कर सकते हैं
पनीर वाली रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
पनीर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
पनीर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 10 (कम) है। एक कप (210 g) का ग्लाइसेमिक लोड 2.1 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 1 है।
क्या पनीर इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
पनीर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (10) है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
पनीर के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
पनीर का ग्लाइसेमिक लोड इस डेटाबेस में पनीर के सभी रूपों में सबसे कम है (1 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में पनीर देखें।
