Saumon (cru, atlantique)
Pas d'indice glycémique — pas de glucides
- Riche en acides gras oméga-3
- Potentiel d'accumulation de métaux lourds
Saumon (cru, atlantique) n'a pas d'indice glycémique : il ne contient pas de glucides.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°173688 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Saumon (cru, atlantique)
- Filet de saumon en sauce tomateGI 20 · CG 1 pour 100 g in tomato sauce
- Galette de saumonGI 35 · CG 2 pour 100 g cutlet
- GI 40 · CG 2 pour 100 g teriyaki
Saumon teriyaki - GI 55 · CG 10 pour 100 g wrap
Wrap de saumon - Saumon (qualité sashimi)pas d'IG sushi grade
- pas d'IG sesame
Saumon au sésame - pas d'IG boiled
Saumon bouilli
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Saumon (cru, atlantique) fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes |
|---|---|
| 1 fillet | 396 g |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 206 kcal |
| Glucides | 0 g |
| Sucres (total) | 0 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 20 g |
| Lipides | 13 g |
| Saturés | 3.1 g |
| Insaturés | 9.9 g |
| Sodium | 59 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en acides gras oméga-3
- Impact glycémique nul (zéro glucide)
- Potentiel d'accumulation de métaux lourds
- Densité calorique élevée par rapport au poisson blanc maigre
Allergènes
Recettes avec Saumon (cru, atlantique)
-
Saumon méditerranéen au four avec fenouil et tomates cerises 45 min · 7 ingrédients · facile -
Saumon au four à faible indice glycémique avec marinade au gingembre et citron vert et fruits rouges frais 90 min · 8 ingrédients · facile -
Saumon grillé en croûte d'herbes au citron et poivre 20 min · 4 ingrédients · facile -
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Saumon glacé au vinaigre balsamique et sirop d'érable réduit 30 min · 7 ingrédients · facile -
Avocats farcis au saumon et herbes fraîches à faible index glycémique 10 min · 11 ingrédients · facile
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Saumon (cru, atlantique) ?
Saumon (cru, atlantique) n'a pas d'indice glycémique car il ne contient pas de glucides (0 g pour 100 g).
Saumon (cru, atlantique) est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Saumon (cru, atlantique) ne contient pas de glucides, il n'élève donc pas la glycémie seul.
Quelle forme de Saumon (cru, atlantique) a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Saumon (cru, atlantique) dans cette base, Filet de saumon en sauce tomate a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
Consultez Saumon (cru, atlantique) dans l'application Logi, avec votre portion.
