CG 12 par pièce typique (120 g) · CG 10 pour 100 g
Wrap de saumon a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 12.
Mis à jour le 29 déc. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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| Calories | 190 kcal |
| Glucides | 18 g |
| Sucres (total) | 2.1 g |
| Naturels | 1.3 g |
| Ajoutés | 0.8 g |
| Fibres | 2.2 g |
| Solubles | 0.7 g |
| Insolubles | 1.5 g |
| Protéines | 11 g |
| Lipides | 8 g |
| Saturés | 2 g |
| Insaturés | 5 g |
| Sodium | 420 mg |
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Wrap de saumon a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 12 ; pour 100 g la charge glycémique est de 10.
Wrap de saumon a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Salade de pois chiches.
Parmi les formes de Saumon (cru, atlantique) dans cette base, Filet de saumon en sauce tomate a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
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