Sauge séchée

GI 5 · BasCG 0.2 / cuillère à café8/10

IG bas

5 GI

CG 0.2 par cuillère à café typique (5 g) · CG 3 pour 100 g

Score Logi 8/10

Teneur en fibres exceptionnellement élevée
Teneur totale en glucides très élevée

Sauge séchée a un indice glycémique de 5 (Bas). Une cuillère à café typique (5 g) ajoute une charge glycémique de 0.2.

Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

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Sauge séchée fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

315

Calories

60.7 g

Glucides

10.6 g

Protéines

12.8 g

Lipides

pour 100g

Calories	315 kcal
Glucides	60.7 g
Sucres (total)	1.7 g
Naturels	1.7 g
Ajoutés	0 g
Fibres	40.3 g
Solubles	12.1 g
Insolubles	28.2 g
Protéines	10.6 g
Lipides	12.8 g
Saturés	7 g
Insaturés	5.8 g
Sodium	11 mg

Niveau de transformation

20%

Minimal

Pourquoi ce score?

Teneur en fibres exceptionnellement élevée
Bonne source de protéines végétales
Teneur totale en glucides très élevée
Contient des graisses saturées

Calculer la charge glycémique d’un repas avec Sauge séchée

Allergènes

Aucun allergène UE-14 indiqué

Recettes avec Sauge séchée

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Sauge séchée ?

Sauge séchée a un indice glycémique de 5 (Bas). Une cuillère à café typique (5 g) a une charge glycémique de 0.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 3.

Sauge séchée est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Sauge séchée a un indice glycémique bas (5), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Comment Sauge séchée affecte-t-il la glycémie ?

Sauge séchée a une charge glycémique de 3 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.