Purée de citron
IG bas
CG 2 pour 100 g
- Riche en fibres
- Amertume potentielle due au zeste
Purée de citron a un indice glycémique de 20 (Bas).
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 35 kcal |
| Glucides | 9 g |
| Sucres (total) | 2.5 g |
| Naturels | 2.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 4.5 g |
| Solubles | 1.5 g |
| Insolubles | 3 g |
| Protéines | 1.1 g |
| Lipides | 0.3 g |
| Saturés | 0.04 g |
| Insaturés | 0.26 g |
| Sodium | 2 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en fibres
- Riche en vitamine C et en antioxydants
- Faible charge glycémique
- Amertume potentielle due au zeste
- Peut causer des inconforts digestifs chez les personnes sensibles
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Purée de citron ?
Purée de citron a un indice glycémique de 20 (Bas) et une charge glycémique de 2 pour 100 g.
Purée de citron est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Purée de citron a un indice glycémique bas (20), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Purée de citron affecte-t-il la glycémie ?
Purée de citron a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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