Porc al pastor

GI 35 · BasCG 1 / 100 g5/10

IG bas

35 GI

CG 1 pour 100 g

Score Logi 5/10

Bonne source de protéines
Teneur modérée en sodium

Porc al pastor a un indice glycémique de 35 (Bas).

Mis à jour le 29 avr. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

Formes de Porc maigre

Logi · Gérer la résistance à l'insuline

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Porc al pastor fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

180

Calories

4 g

Glucides

18 g

Protéines

10 g

Lipides

pour 100g

Calories	180 kcal
Glucides	4 g
Sucres (total)	2 g
Naturels	1 g
Ajoutés	1 g
Fibres	1 g
Solubles	0.3 g
Insolubles	0.7 g
Protéines	18 g
Lipides	10 g
Saturés	3.5 g
Insaturés	5.5 g
Sodium	600 mg

Niveau de transformation

75%

Hautement transformé

Pourquoi ce score?

Bonne source de protéines
Contient un peu de fibres
Teneur modérée en matières grasses
Teneur modérée en sodium
Contient des sucres ajoutés
Produit carné transformé

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Porc al pastor ?

Porc al pastor a un indice glycémique de 35 (Bas) et une charge glycémique de 1 pour 100 g.

Porc al pastor est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Porc al pastor a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Quelle forme de Porc maigre a la charge glycémique la plus basse ?

Parmi les formes de Porc maigre dans cette base, Côte de porc panée à la farine d'amande au four a la charge glycémique la plus basse (0.4 pour 100 g).

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