Poivron cuit
IG bas
CG 1.2 par pièce typique (120 g) · CG 1 pour 100 g
- charge glycémique très basse
- perte possible d'une partie des vitamines lors du traitement thermique
Poivron cuit a un indice glycémique de 15, identique à celui du Poivron doux nature (15). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 1.2.
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Poivron doux
- GI 15 · CG 1 pour 100 g
Poivron doux - piment en conserveGI 15 · CG 1 pour 100 g cannedchili
- Poivron jauneGI 15 · CG 1 pour 100 g yellow
- Poivron rougeGI 15 · CG 1 pour 100 g red
- Poivron rouge grilléGI 15 · CG 1 pour 100 g redroasted
- GI 15 · CG 1 pour 100 g greengrilled
Poivron vert - GI 25 · CG 1 pour 100 g zucchini turkey stuffed
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Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Poivron cuit fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 27 kcal |
| Glucides | 6 g |
| Sucres (total) | 4.2 g |
| Naturels | 4.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.1 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.5 g |
| Protéines | 1 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0.03 g |
| Insaturés | 0.17 g |
| Sodium | 2 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- charge glycémique très basse
- richesse en antioxydants (vitamine C, caroténoïdes)
- haute teneur en eau favorisant l'hydratation
- perte possible d'une partie des vitamines lors du traitement thermique
- ajout potentiel de sucre/huile dans les versions du commerce
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Poivron cuit ?
Poivron cuit a un indice glycémique de 15 (Bas). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 1.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.
Poivron cuit est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Poivron cuit a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Poivron doux a la charge glycémique la plus basse ?
Poivron cuit a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Poivron doux dans cette base (1 pour 100 g).
Consultez Poivron cuit dans l'application Logi, avec votre portion.
