Pois au chou
IG bas
CG 6 pour 100 g
- Riche en fibres
- Teneur modérée en sodium
Pois au chou a un indice glycémique de 35 (Bas).
Mis à jour le 14 juin 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 110 kcal |
| Glucides | 18 g |
| Sucres (total) | 3 g |
| Naturels | 3 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 6 g |
| Solubles | 1.8 g |
| Insolubles | 4.2 g |
| Protéines | 5 g |
| Lipides | 1.5 g |
| Saturés | 0.2 g |
| Insaturés | 1.3 g |
| Sodium | 350 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en fibres
- Bonne source de protéines végétales
- Faible charge glycémique
- Teneur modérée en sodium
- Niveau de transformation modéré
- Peut causer des ballonnements chez les personnes sensibles
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pois au chou ?
Pois au chou a un indice glycémique de 35 (Bas) et une charge glycémique de 6 pour 100 g.
Pois au chou est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pois au chou a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Pois au chou affecte-t-il la glycémie ?
Pois au chou a une charge glycémique de 6 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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