Miel espagnol
IG moyen
CG 7.2 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 48 pour 100 g
- Traitement minimal
- Teneur en sucre très élevée
Miel espagnol a un indice glycémique de 58, identique à celui du Miel de fleurs nature (58). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 7.2.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- pas d'IG L'allulose offre une texture sirupeuse et un profil sucré similaires à ceux du miel, mais avec un IG et une CG de 0, évitant ainsi les pics de glycémie.
Allulose - Sirop de yaconCG 3 pour 100 g Le sirop de yacon est une alternative naturelle à faible indice glycémique qui imite la consistance du miel tout en réduisant considérablement la charge glycémique de 48 à 3.
- pas d'IG L'extrait de fruit du moine est un édulcorant à indice glycémique nul qui élimine l'impact sur la glycémie associé à la charge glycémique élevée du miel.
Édulcorant de fruit de moine (extrait pur)
Formes de Miel de fleurs
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Miel espagnol fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 304 kcal |
| Glucides | 82.4 g |
| Sucres (total) | 82.1 g |
| Naturels | 82.1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0.2 g |
| Solubles | 0.1 g |
| Insolubles | 0.1 g |
| Protéines | 0.3 g |
| Lipides | 0 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0 g |
| Sodium | 4 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Traitement minimal
- Contient des minéraux traces
- Teneur en sucre très élevée
- Charge glycémique élevée
- Faible teneur en fibres et en protéines
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Miel espagnol ?
Miel espagnol a un indice glycémique de 58 (Modéré). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 7.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 48.
Miel espagnol est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Miel espagnol a un indice glycémique moyen (58). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Sirop de yacon.
Quelle forme de Miel de fleurs a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Miel de fleurs dans cette base, Miel d'acacia a la charge glycémique la plus basse (26 pour 100 g).
Consultez Miel espagnol dans l'application Logi, avec votre portion.
