Miel séché
IG moyen
CG 7.5 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 50 pour 100 g
- Pas de graisses saturées
- Teneur en sucre extrêmement élevée
Miel séché a un indice glycémique de 60, supérieur à celui du Miel de fleurs nature (58). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 7.5.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- pas d'IG L'allulose offre un profil sucré similaire à celui du miel avec un IG de 0 et une CG de 0, évitant ainsi le pic de glycémie important associé à l'IG de 60 du miel.
Allulose - CG 1 pour 100 g L'érythritol est un polyol à faible impact avec un IG de 1, ce qui en fait une alternative beaucoup plus stable au miel pour la gestion de la glycémie.
Erythritol - pas d'IG L'extrait de fruit du moine est un édulcorant sans indice glycémique qui permet d'obtenir du goût sucré sans la charge glycémique élevée de 50 présente dans le miel séché.
Édulcorant de fruit de moine (extrait pur) - pas d'IG La stévia est un édulcorant naturel sans indice glycémique qui élimine l'impact sur la glycémie causé par l'IG élevé du miel séché.
Extrait pur de stévia
Formes de Miel de fleurs
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Miel séché fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 340 kcal |
| Glucides | 83 g |
| Sucres (total) | 82 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 82 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 0.3 g |
| Lipides | 0 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0 g |
| Sodium | 10 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Pas de graisses saturées
- Pas de cholestérol
- Teneur en sucre extrêmement élevée
- Charge glycémique élevée
- Aucun fibre ou protéine
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Miel séché ?
Miel séché a un indice glycémique de 60 (Modéré). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 7.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 50.
Miel séché est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Miel séché a un indice glycémique moyen (60). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Erythritol.
Quelle forme de Miel de fleurs a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Miel de fleurs dans cette base, Miel d'acacia a la charge glycémique la plus basse (26 pour 100 g).
Consultez Miel séché dans l'application Logi, avec votre portion.
