Miel de fleurs
IG moyen
CG 162.7 par tasse (339 g) · CG 48 pour 100 g
- Contient des traces d'antioxydants
- Charge glycémique extrêmement élevée
Miel de fleurs a un indice glycémique de 58 (Modéré). Une tasse (339 g) ajoute une charge glycémique de 162.7.
Vérifié le 31 juil. 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°169640 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- pas d'IG L'allulose offre un profil de douceur liquide similaire à celui du miel avec un impact glycémique négligeable (IG 0, CG 0) comparé à la charge glycémique élevée de 48 du miel.
Allulose - Sirop de yaconCG 3 pour 100 g Le sirop de yacon offre une douceur naturelle et visqueuse similaire au miel, mais avec une charge glycémique nettement inférieure (CG 3 contre 48).
- pas d'IG L'extrait de fruit du moine est une alternative très efficace et sans impact glycémique qui évite le pic de glycémie provoqué par le miel.
Édulcorant de fruit de moine (extrait pur)
Formes de Miel de fleurs
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Miel de fleurs fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 cuillère à soupe | 21 g | 10.1 |
| 1 tasse | 339 g | 162.7 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 304 kcal |
| Glucides | 82.4 g |
| Sucres (total) | 82.1 g |
| Naturels | 82.1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0.2 g |
| Solubles | 0.08 g |
| Insolubles | 0.12 g |
| Protéines | 0.3 g |
| Lipides | 0 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0 g |
| Sodium | 4 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des traces d'antioxydants
- Source naturelle non raffinée
- Charge glycémique extrêmement élevée
- Teneur élevée en sucres simples
- Profil en micronutriments négligeable
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Miel de fleurs ?
Miel de fleurs a un indice glycémique de 58 (Modéré). Une tasse (339 g) a une charge glycémique de 162.7 ; pour 100 g la charge glycémique est de 48.
Miel de fleurs est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Miel de fleurs a un indice glycémique moyen (58). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Sirop de yacon.
Quelle forme de Miel de fleurs a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Miel de fleurs dans cette base, Miel d'acacia a la charge glycémique la plus basse (26 pour 100 g).
Consultez Miel de fleurs dans l'application Logi, avec votre portion.
