malai kofta

GI 45 · BasCG 7.1 / 100 g4.8/10

IG bas

45 GI

CG 7.1 pour 100 g

Score Logi 4.8/10

Apporte une certaine quantité de protéines provenant du paneer et des produits laitiers
Teneur élevée en graisses saturées et forte densité calorique dues à la friture, à la crème et au paneer

malai kofta a un indice glycémique de 45 (Bas).

Mis à jour le 11 oct. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

Logi · Gérer la résistance à l'insuline

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malai kofta fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

210

Calories

18 g

Glucides

6 g

Protéines

13 g

Lipides

pour 100g

Calories	210 kcal
Glucides	18 g
Sucres (total)	4.5 g
Naturels	3.3 g
Ajoutés	1.2 g
Fibres	2.2 g
Solubles	0.7 g
Insolubles	1.5 g
Protéines	6 g
Lipides	13 g
Saturés	6.5 g
Insaturés	6.5 g
Sodium	390 mg

Niveau de transformation

70%

Hautement transformé

Pourquoi ce score?

Apporte une certaine quantité de protéines provenant du paneer et des produits laitiers
Contient des fibres et des micronutriments d’origine végétale
Impact glycémique estimé modéré par portion
Teneur élevée en graisses saturées et forte densité calorique dues à la friture, à la crème et au paneer
La recette peut contenir des quantités importantes de sodium et de sucres ajoutés
Les boulettes frites et les liants raffinés augmentent la charge liée à la transformation et à la résistance à l’insuline