Lactaire
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Lactaire a un indice glycémique de 10, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Lactaire se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Lactaire est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Très faible charge glycémique
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Niveau minimal de transformation
- ✗ Faible teneur en protéines
- ✗ Peu de vitamines
- ✗ Faible valeur énergétique
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 19 kcal |
| Glucides | 2.3g |
| Sucres (total) | 1.5g |
| Naturels | 1.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.5g |
| Solubles | 0.8g |
| Insolubles | 1.8g |
| Protéines | 1.8g |
| Lipides | 0.5g |
| Saturés | 0.1g |
| Insaturés | 0.4g |
| Sodium | 5mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Lactaire ?
Lactaire a un indice glycémique de 10, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Lactaire est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Lactaire a un indice glycémique bas (10), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Lactaire affecte-t-il la glycémie ?
Lactaire a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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