Gingembre fermenté
IG bas
CG 2 pour 100 g
- Contient des probiotiques
- Teneur modérée en sodium
Gingembre fermenté a un indice glycémique de 15 (Bas).
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 45 kcal |
| Glucides | 10 g |
| Sucres (total) | 1.7 g |
| Naturels | 1.7 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.1 g |
| Solubles | 0.7 g |
| Insolubles | 1.4 g |
| Protéines | 1.2 g |
| Lipides | 0.4 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.3 g |
| Sodium | 120 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des probiotiques
- Faible charge glycémique
- Riche en antioxydants
- Teneur modérée en sodium
- Risque d'irritation digestive chez les personnes sensibles
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Gingembre fermenté ?
Gingembre fermenté a un indice glycémique de 15 (Bas) et une charge glycémique de 2 pour 100 g.
Gingembre fermenté est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Gingembre fermenté a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Gingembre fermenté affecte-t-il la glycémie ?
Gingembre fermenté a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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