Kimchi fermenté à teneur réduite en sodium
IG bas
CG 1 par portion typique (100 g) · CG 1 pour 100 g
- Riche en probiotiques
- Teneur modérée en sodium
Kimchi fermenté à teneur réduite en sodium a un indice glycémique de 15, identique à celui du Kimchi traditionnel nature (15). Une portion typique (100 g) ajoute une charge glycémique de 1.
Mis à jour le 12 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Kimchi traditionnel
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Kimchi fermenté à teneur réduite en sodium fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 32 kcal |
| Glucides | 4 g |
| Sucres (total) | 1.5 g |
| Naturels | 1.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.75 g |
| Insolubles | 1.75 g |
| Protéines | 2 g |
| Lipides | 0.5 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.4 g |
| Sodium | 500 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en probiotiques
- Charge glycémique faible
- Haute teneur en fibres
- Teneur modérée en sodium
- Potentiel de légère gêne digestive chez les individus sensibles
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Kimchi fermenté à teneur réduite en sodium ?
Kimchi fermenté à teneur réduite en sodium a un indice glycémique de 15 (Bas). Une portion typique (100 g) a une charge glycémique de 1 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.
Kimchi fermenté à teneur réduite en sodium est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Kimchi fermenté à teneur réduite en sodium a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Kimchi traditionnel a la charge glycémique la plus basse ?
Kimchi fermenté à teneur réduite en sodium a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Kimchi traditionnel dans cette base (1 pour 100 g).
Consultez Kimchi fermenté à teneur réduite en sodium dans l'application Logi, avec votre portion.
