Crêpes de kimchi
IG moyen
CG 18 par pièce typique (120 g) · CG 15 pour 100 g
- Contient des légumes fermentés (probiotiques)
- Charge glycémique élevée (15)
Crêpes de kimchi a un indice glycémique de 60, supérieur à celui du Kimchi traditionnel nature (15). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 18.
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1.3 pour 100 g Réduit considérablement la charge glycémique et la teneur en glucides en remplaçant la farine raffinée par des légumes non amylacés.
Crêpe de chou-fleur - Crêpe à la farine de pois chicheCG 8 pour 100 g Offre une teneur plus élevée en protéines et en fibres, ce qui aide à ralentir la réponse glycémique par rapport aux pancakes à base de blé.
Formes de Kimchi traditionnel
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Crêpes de kimchi fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 25 g |
| Sucres (total) | 3 g |
| Naturels | 2.5 g |
| Ajoutés | 0.5 g |
| Fibres | 2 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.4 g |
| Protéines | 5 g |
| Lipides | 6 g |
| Saturés | 1 g |
| Insaturés | 4 g |
| Sodium | 600 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des légumes fermentés (probiotiques)
- Faible teneur en graisses saturées
- Charge glycémique élevée (15)
- Teneur élevée en sodium
- Faible rapport protéines/glucides
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Crêpes de kimchi ?
Crêpes de kimchi a un indice glycémique de 60 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 18 ; pour 100 g la charge glycémique est de 15.
Crêpes de kimchi est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Crêpes de kimchi a un indice glycémique moyen (60). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Crêpe de chou-fleur.
Quelle forme de Kimchi traditionnel a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Kimchi traditionnel dans cette base, Cornichons a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
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