Chapelure
IG élevé
CG 54.7 par tasse (108 g) · CG 50.6 pour 100 g
- Environ 13 g de protéines pour 100 g, provenant de la farine de blé.
- Pain blanc séché : index glycémique (IG) d'environ 75 et une charge glycémique d'environ 54 pour 100 g.
Chapelure a un indice glycémique de 75 (Élevé). Une tasse (108 g) ajoute une charge glycémique de 54.7.
Vérifié le 31 juil. 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°174928 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 0.3 pour 100 g Almond flour coats and binds the same way with very few digestible carbohydrates.
Farine d'amande - CG 31.7 pour 100 g Rolled oats make a crunchy coating or binder with more fibre and a lower glycemic load.
Avoine - pas d'IG Finely grated parmesan gives a crisp crust on baked dishes with almost no carbohydrates.
Parmesan
Formes de Chapelure
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Chapelure fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 tsp | 2 g | 1.2 |
| 1 tbsp | 7 g | 3.4 |
| 1/4 cup | 27 g | 13.7 |
| 1 cup | 108 g | 54.7 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 395 kcal |
| Glucides | 71.98 g |
| Sucres (total) | 6.2 g |
| Naturels | 6.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 4.5 g |
| Solubles | 1.3 g |
| Insolubles | 3.2 g |
| Protéines | 13.35 g |
| Lipides | 5.3 g |
| Saturés | 1.06 g |
| Insaturés | 4.24 g |
| Sodium | 600 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Environ 13 g de protéines pour 100 g, provenant de la farine de blé.
- Assez faible en matières grasses : environ 5 g pour 100 g.
- Pain blanc séché : index glycémique (IG) d'environ 75 et une charge glycémique d'environ 54 pour 100 g.
- Seulement environ 4,5 g de fibres pour 100 g.
- Environ 730 mg de sodium pour 100 g.
- Une panure absorbe la graisse de friture.
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Chapelure
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Chapelure ?
Chapelure a un indice glycémique de 75 (Élevé). Une tasse (108 g) a une charge glycémique de 54.7 ; pour 100 g la charge glycémique est de 50.6.
Chapelure est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Chapelure a un indice glycémique élevé (75) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Farine d'amande.
Quelle forme de Chapelure a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Chapelure dans cette base, Chapelure de grains entiers a la charge glycémique la plus basse (48.5 pour 100 g).
Consultez Chapelure dans l'application Logi, avec votre portion.
