Carotte
IG bas
CG 3 pour 100 g
- Riche en bêta-carotène (précurseur de la vitamine A)
- Teneur modérée en sucres naturels
Carotte a un indice glycémique de 35, inférieur à celui du Patates douces nature (50).
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Patates douces
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Patates douces rôties avec peu d'huile et d'assaisonnement - +2 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Carotte fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 41 kcal |
| Glucides | 9.6 g |
| Sucres (total) | 4.7 g |
| Naturels | 4.7 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.8 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 2 g |
| Protéines | 0.9 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0.04 g |
| Insaturés | 0.16 g |
| Sodium | 69 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en bêta-carotène (précurseur de la vitamine A)
- Bonne teneur en fibres
- Faible charge glycémique
- Teneur modérée en sucres naturels
- Faible teneur en protéines
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Carotte ?
Carotte a un indice glycémique de 35 (Bas) et une charge glycémique de 3 pour 100 g.
Carotte est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Carotte a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Patates douces a la charge glycémique la plus basse ?
Carotte a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Patates douces dans cette base (3 pour 100 g).
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